Pour 4 personnes, pr�paration : 30 min, cuisson : 35 min Viande de b�uf hach�e : 400 gr, oignons : 250 g, tomates (bien fermes) : 4, courgettes : 2, pur�e de pommes de terre : 1 sachet ou 250 g de pur�e maison, lait : 1/2 l, �ufs : 2, gruy�re r�p� : 50 g, thym : 4 brins, huile d'olive : 2 c. � soupe, sel, poivre Pelez les oignons et coupez-les en anneaux. Faites chauffer l�huile et faites-y revenir les oignons. Ajoutez les brins de thym. Faites bouillir le lait puis ajoutez la poudre de pur�e de pommes de terre avec l��uf. M�langez cette pr�paration avec celle � base d�oignons. Pr�chauffez votre four th. 7 (210�C). M�langez la viande hach�e avec l��uf restant, salez et poivrez. Lavez les courgettes et les tomates et d�taillez-les en rondelles. Dans un moule � souffl�, disposez en couches successives la pur�e de pommes de terre � l�oignon, la viande hach�e, les courgettes et les tomates. Saupoudrez de fromage r�p� et enfournez 35 min.
