Pour 6 personnes, pr�paration : 10 min, cuisson : 10 min, temps de repos : 1 h Chocolat noir : 200 g, cr�me fra�che : 4 c. � soupe, sucre : 40 g, cerneaux de noix : 1 douzaine Pour la p�te : farine : 150 g, beurre fondu ti�di : 20 g, �ufs : 2, lait : 30 cl, sel Pr�parez la p�te � cr�pes : dans un saladier, m�langez la farine et le sel. Creusez un puits et ajoutez les �ufs battus, le lait petit � petit et le beurre fondu. M�langez bien. Couvrez et laissez reposer 1 heure. Pr�parez 6 cr�pes et r�servez-les au chaud. Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat en morceaux tout en m�langeant avec le sucre, 2 cuill�res � soupe d�eau et la cr�me fra�che. Tant que la sauce au chocolat est encore chaude, garnissez-en les cr�pes, ajoutez quelques cerneaux de noix et roulez les cr�pes. Servez aussit�t.
