La figue de barbarie «hors saison», un fruit apprécié sur les marchés exotiques européens, sera prochainement exportée à partir de Tébessa, a-t-on appris hier de l'association locale des agriculteurs. Les premières expéditions de ce fruit, l'un des plus chers en Europe en raison de la douceur de son goût et des délicieux jus de fruits ou confitures qui en sont tirés, auront lieu en novembre, une période propice pour la récolte de la figue de barbarie hors saison, ont précisé ces agriculteurs. La figue de barbarie de saison est, quant à elle, récoltée à partir de la fin août, signale-t-on, avant de relever qu'un hectare peut produire jusqu'à 50 quintaux d'opuntia (cactus donnant les figues de barbarie) durant les saisons propices. L'exportation de ce fruit s'effectuera sur la base d'une convention conclue récemment par cette association et deux opérateurs économiques algériens établis à l'étranger, ont indiqué les mêmes sources.
