La consécration de l'huile d'olive aura lieu à Tizi Ouzou où se tiendra du 12 au 15 mai prochain la première foire consacrée à cette activité gérée par le conseil de gestion de la Coopérative agricole polyvalente de la wilaya (Capto). Cet événement organisé conjointement par la Chambre d'agriculture, en collaboration avec la direction locale des services agricoles et placée sous l'égide de l'Assemblée populaire de wilaya (APW), regroupera une trentaine d'agriculteurs des wilayas de Tizi Ouzou, Béjaïa et Bouira, entre producteurs d'olives, transformateurs et oléifacteurs. Les objectifs assignés à cette manifestation à vocation commerciale, est de permettre aux professionnels de la filière oléicole de se rencontrer, établir un diagnostic de cette filière, et permettre au consommateur d'acheter de l'huile d'olive du producteur réel, avec l'assurance et la garantie d'acquérir un produit non frelaté, validé par les services compétents.
