L'Organisation mondiale de la santé (OMS) surveille de très près l'évolution de la consommation d'alcool dans le monde qu'elle mesure en litres d'alcool pur, par an et par habitant de plus de 15 ans. C'est le Gabon qui arrive en tête des pays africains étudiés avec une moyenne de 9,01 litres d'alcool pur (par an et par habitant de plus de 15 ans.) Il est suivi du Nigeria (8,9 litres), de l'Ouganda (8,33 litres), de l'Afrique du Sud (7,77 litres) et du Rwanda (7,12 litres). Les populations africaines les plus sobres sont l'Algérie et le Niger. Pour comparaison, les populations européennes consomment en moyenne 10 à 12 litres d'alcool pur par an et par habitant de plus de 15 ans. Les Américains se limitent à 8,55 litres et les Chinois à 5,75 litres. Le pays le plus imbibé au monde est le Belarus avec une moyenne annuelle de 14,3 litres.