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La cuisine traditionnelle à l'honneur
3E SEMAINE CULTURELLE ET GASTRONOMIQUE MEXICAINE À ALGER
Publié dans L'Expression le 23 - 08 - 2008

La musique, la danse et l'art culinaire mexicains seront au menu de la Semaine culturelle et gastronomique mexicaine prévue du 23 au 31 août à Alger.
La cuisine traditionnelle mexicaine sera à l'honneur au début du programme de cette manifestation au restaurant «los amigos» (ouvert au grand public) avec la participation du chef-cuisinier mexicain, Mme Sofia Sahagun, qui concoctera «des tortillas» et des «fajitas» à volonté, a indiqué l'attaché diplomatique de l'ambassade du Mexique M.Fernando F.Gutierrez, lors d'une conférence de presse animée mercredi à Alger. Au programme de cette manifestation culturelle, «la troupe de danse folklorique mexicaine "Nahucalli" et le groupe "Mariachi continentale" entameront, à compter du 24 août une tournée à l'Est du pays, notamment à Jijel, Mila, Constantine et Annaba», a précisé le secrétaire de l'ambassade du Mexique M.Erick G.Caballero.
La clôture de cette semaine culturelle coïncidera avec la célébration de la Fête nationale du Mexique, soit le 31 août et sera, en outre, marquée par l'inauguration au Palais de la culture (Alger), d'une exposition de photographies intitulée «paysages mexicains» de l'artiste Alejandro Boneta.
Par ailleurs, le conseiller chargé d'affaires à l'ambassade du Mexique, M.Federico Chabaud a saisi l'opportunité de cette conférence de presse pour présenter ses «sincères condoléances au nom du peuple et du gouvernement mexicains aux familles des victimes» des attentats perpétrés la veille aux Issers (w. de Boumerdès). «Le gouvernement mexicain réitère sa ferme condamnation des actes terroristes commis en Algérie et exprime sa solidarité avec le peuple et le gouvernement algériens», a-t-il dit, soulignant le caractère privilégié des relations que les deux pays entretiennent. «Le Mexique et l'Algérie se sont toujours soutenus car ils sont des alliés politiques, diplomatiques et stratégiques», a-t-il dit.


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