INGREDIENTS : 3 pommes 1 cuillerée à soupe de cannelle 1 sachet de levure 150 g de farine 25 cl de lait 15 g de beurre l 2 cuillerées à soupe de sucre. Préparation : Mélangez la farine et la levure, puis le sucre. Faites fondre le beurre dans le lait sans que ce dernier bouille. Mélangez le sec et le liquide. Préchauffez le four à 200°C. Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles moyennes, mettez-les en couches les plus régulières possible au fond d'un moule. Versez le mélange dessus. Enfournez entre 20 et 25 minutes.
