Les vendeurs à la sauvette, qui écoulent des produits laitiers, des fromages, des conserves, des barres de chocolat et des œufs qui pourrissent sous le soleil faute d'un système de réfrigération approprié, sont particulièrement visés. La direction du commerce de la wilaya d'Oran prévoit de mettre en place 140 brigades de contrôle des produits de consommation touchant aussi bien à la qualité qu'aux prix proposés à la vente durant le mois de Ramadhan, avons-nous appris de sources concordantes. Les commerces ciblés sont les marchés des fruits et légumes, les boucheries, les vendeurs des gâteaux traditionnels, les poissonneries, les fabricants et marchands de glaces et les magasins d'alimentation générale. Pour la première fois, les brigades de contrôle de la qualité seront appuyées par les forces de l'ordre dans les cas jugés difficiles. "Des brigades mixtes composées de policiers et d'agents contrôleurs ont été mises en place pour lutter contre les effets nocifs des produits de large consommation exposés à même le trottoir", a-t-on indiqué. Cette mesure vise essentiellement les vendeurs à la sauvette qui écoulent des produits laitiers, des fromages, des conserves, des barres de chocolat et des œufs qui pourrissent sous le soleil faute d'un système de réfrigération approprié. En 2015, les services concernés ont saisi plus de 32 q de produits de consommation avariés composés d'abricots, de pruneaux secs, de chocolat et de produits de laitage. Les services de la direction du commerce vont détacher une quarantaine de ces brigades qui seront exclusivement chargées de veiller à la chaîne de commercialisation des produits périssables. "Nous avons procédé à la répartition des tâches dévolues aux brigades de contrôle qui vont agir en amont et en aval contre les mauvaises pratiques commerciales et les activités illicites de certains commerçants qui usent de subterfuges pour donner une autre vie au produit arrivé à péremption en remaniant les caractéristiques et la date de consommation de l'étiquetage", a-t-on souligné. Notre interlocuteur a affirmé que toutes les conditions sont réunies pour assurer le contrôle des marchés et les pratiques commerciales tout en veillant à l'hygiène des lieux et à la sécurité des produits de consommation à travers toutes les communes de la wilaya. Dans ce contexte, des campagnes de sensibilisation à l'adresse du citoyen sont programmées pour une consommation raisonnable pendant le mois de Ramadhan pour ne pas contribuer, directement ou indirectement, à une hausse des prix des produits de base, a-t-on précisé. Enfin, en matière de répression contre les effets illégaux de la fabrication de produits comestibles et de contrefaçon, les responsables de la direction du commerce ont mis sur pied un dispositif dont la mission sera de prélever des échantillons pour analyse au laboratoire de contrôle régional de la qualité d'Oran. K. REGUIEG-ISSAAD
