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Un rendement de 65 quintaux à l'hectare attendu
La cueillette des Olives bat son plein à Relizane
Publié dans Liberté le 27 - 11 - 2019

La campagne de la cueillette des olives a démarré récemment et bat son plein à Relizane du côté ouest, entre autres dans les périmètres de Yellel, Oued R'hiou et Djdiouia.Les responsables des services agricoles tablent sur une production de l'ordre de 446 000 quintaux cette saison. La campagne de la cueillette des olives depuis plus d'une quinzaine de jours prendra fin au mois de décembre et ciblera 11 500 hectares d'oliviers plantés sur une superficie de 13 400 hectares soit une moyenne de 65 quintaux l'hectare.
Les conditions climatiques favorables, la mobilisation d'une importante quantité d'eau réservée à l'irrigation, l'utilisation du système appelé goutte-à-goutte, le rajeunissement des plantes et la disponibilité de la main-d'œuvre constituent les principaux facteurs d'une bonne récolte. La totalité de cette production est livrée aux conserveries d'El-Matmar, Yellel, Mazouna où se trouve l'ensemble des huileries et conserveries de Relizane.
La région de Yellel est la région la plus connue pour sa culture des olives et en particulier la variété sigoise, une olive pulpeuse qui se conserve bien. Ces dernières années, d'autres régions de la wilaya commencent à émerger à travers leurs denses vergers d'oliviers comme la daïra d'Oued R'hiou, Sidi M'hamed Benali et Ammi Moussa. Les paysans se veulent rassurants et mettent en exergue la règle de l'alternance qui veut qu'à un cycle exceptionnel succède une période de vaches maigres.
Consciente de cette situation, la direction des services agricoles de Relizane a entamé, depuis le mois de juillet dernier, une campagne de sensibilisation en direction des oléiculteurs à l'effet d'améliorer les techniques d'entretien des vergers, notamment le labour des champs, le recours aux différentes tailles des oliviers, l'usage des engrais et le captage des eaux pour les oliviers, ont également insisté les responsables de la direction des services agricoles en invitant les oléiculteurs et les propriétaires d'huileries à redoubler d'efforts pour augmenter la production de l'olive et de l'huile de bonne qualité afin de pouvoir placer cette production dans le marché mondial.
Pour ce faire, le DSA ainsi que tous les professionnels mettent l'accent sur l'urgence d'en finir avec les anciennes pratiques dans la culture des vergers oléicoles et la collecte, le stockage et la trituration de l'olive qui ne répondent pas aux normes internationales de commercialisation. En tout état de cause, dans les oliveraies, hommes, femmes et parfois enfants, se sont mis au travail. Et c'est parti pour un à deux mois de récolte. C'est selon la région et l'abondance.


E. Yacine


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