Une production prévisionnelle de l'ordre de 400.000 quintaux d'olives, dont 27.500 quintaux d'olives à huile, est attendue dans la wilaya de Relizane, ont indiqué les services agricoles. Cette culture dont le rendement moyen est de 18 quintaux à l'hectare porte sur 9.900 hectares de vergers oléicoles implantés dans cette région réputée pour ses variétés rougettes. Lancée vers la fin d'octobre dernier, l'actuelle campagne qui s'étalera jusqu'au 31décembre prochain enregistre un vif engouement chez les agriculteurs qui s'attellent à cueillir les fruits arrivés à maturité et prêts à la transformation, dans une ambiance joyeuse marquée par des chants puisés du terroir local. En progression d'année en année, à la faveur de l'introduction de nouvelles techniques destinées à préserver les oliviers et l'entrée en production des jeunes vergers, la superficie réservée à cette culture semble également connaître une amélioration qualitative du produit. Près de 30% de la production totale sont écoulées sur le marché local de Relizane où les premières olives vertes dites primeurs sont proposées depuis quelques jours à la vente. Relizane dispose de trois appareils dont deux traditionnels, 16 silos dont onze modernes pour la conservation de l'huile d'olive dans les normes à l'image de la conserverie d'huile de Hadj-Mahieddine qui, a son tour, embauche à chaque saison de cueillette plus de 100 ouvriers saisonniers. Signalons que ces mêmes responsables affirment que 700 hectares ont été déjà récoltés et qu'il a été produit 39.000 quintaux d'huile de table et 1.300 quintaux d'huile d'olive.
