La brigade de gendarmerie de la daïra d'El-Malah a réussi, jeudi, en coordination avec le bureau d'hygiène et les représentants de l'inspection du commerce et du secteur de la santé, à mettre la main sur une importante quantité de viande impropre à la consommation, estimée à 250 kg de viande blanche (poulet) en plus de 25 kg d'entrailles avariées. La marchandise qui était prête à être écoulée a été découverte dans un camion dépourvu des conditions de transport et de conservation, comme exigé par la réglementation en vigueur. La commission d'hygiène a décidé de détruire cette marchandise avariée avant de l'enfouir sous terre à la décharge de Sidi Yamine, selon les normes d'usage, en l'aspergeant de chlore, et ce, dans le souci de préserver la santé du citoyen, a indiqué à la presse Houari Zaaoum, chef du bureau d'hygiène intercommunal de la daïra d'El-Malah. M. LARADJ
