La direction de la concurrence et des prix de la wilaya de Constantine a procédé, durant le premier trimestre de l'année 2007, au retrait définitif des marchés de 9 tonnes de produits alimentaires et industriels pour une valeur de 53 millions de centimes. Parmi les produits saisis et qui ont fait l'objet de destruction, on retrouve la viande, les boissons gazeuses et la pâtisserie. Par ailleurs, les mêmes services ont procédé au retrait temporaire de 5 tonnes de produits alimentaires pour les besoins des analyses, pour une valeur de 422 000 DA. Pour leur part, les brigades de surveillance et de contrôle de la DCP ont effectué 2 329 interventions, matérialisées par 455 procès-verbaux. Suite à des sorties de contrôle, ces mêmes brigades ont procédé à la fermeture de 20 locaux, à savoir des pâtisseries et des magasins d'alimentation générale pour exercice illégal d'activités commerciales et manque d'hygiène. À l'approche de la saison estivale, la DCP compte multiplier les interventions dans le cadre de ses plans d'action. Betina Souheila