La flambée des cours du fromage sur le marché mondial a eu des conséquences inévitables pour les fabricants de pizza chez nous. N'étant plus en mesure de napper leur pizza avec du gruyère, du cheedar, mazdam, edam et autres variétés de fromage, ils se sont rabattus sur un produit “spécial” pizza importé de l'étranger. Ce produit destiné aux pays du tiers-monde est 100% à base de graisses végétales. Ce qui est contre-indiqué pour certaines personnes.
