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Annaba: C'est déjà l'Aïd
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 29 - 08 - 2011


A l'instar des autres villes du pays, Annaba s'est mise à l'heure de la fête de l'Aïd el Fitr avec des comportements qui se perpétuent dans la tradition. Telles les animations culturelles et religieuses organisées par les Associations et les institutions culturelles de la wilaya et les opérations de solidarité avec notamment des aides envers les enfants orphelins, les nécessiteux, menées par la direction de l'Action social et les bienfaiteurs. A noter que la distribution des habits neufs a concerné plus d'un millier d'enfants pour fêter l'Aïd dans la joie et la gaîté. En vérité depuis quatre ou cinq jours, une intense animation a envahi le centre commercial de la ville et les marchés de l'informel où des familles sillonnent les rues dont celles de Gambetta, Emir Abdelkader… pour l'achat de vêtements neufs à leur progéniture qui viendront greffer leurs bourses. C'est certainement le mois le plus difficile pour les ménagères lesquelles 30 jours durant, se sont attelées à sortir les meilleures recettes tout en essayant de dépenser le moins possible. Point de répit pour elles, les ultimes soirées de ce mois sacré seront encore plus chargées avec la préparation des gâteaux traditionnels comme «makroud», «baklaoua», «kalblouz» et autres. Des ingrédients délicieusement faits par les mains des femmes en essayant de se rapprocher de tous les goûts. Il y a aussi les opérations de nettoyage et d'embellissement de la maison pour accueillir les proches et les invités. L'Aïd est déjà là avec son lot de joie et de retrouvailles.

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