المشكلة الرئيسية لأواني الطبخ وخاصة التيفال والألمونيوم هو إمكانية تسرب بعض الكيماويات من الأواني إلى الطعام والتي ممكن أن تؤثر في هرمونات الجسم إن بعض الأواني التقليدية من المواد الأخرى قد تكون خيارك الأمثل لذا عليكِ التمسك بها. تعرفي أكثر على هذه الخيارات وغيرها في السطور التالية. - أواني الطهي والخبز من السيراميك: هذه الأواني آمنة للغاية حيث أنها لا تسرب أي كيماويات إلى الطعام كما أنها غير قابلة للالتصاق وتوزع الحرارة بشكل متساو وتحافظ على مذاق الطعام بداخله كما يمكنك تنظيفها بالسلك أو أدوات الفرك بدون أن تجرحينها ويمكنك غسلها فى غسالة الأطباق أو إدخالها إلى الفرن أو استخدامها في الميكروويف بأمان. - أواني الطهي من الفخار: تناسب الخبز أكثر من الطهي فوق الفرن فهي تعطى مذاقا رائعا للطعام وتطهيه بالتساوي. نجد أن الكثير من النسوة وجدت قي الأواني الفخارية الحل لإعداد أطباق شهية فهي صحية بالدرجة الأولى وتعطي نكهة ومذاقا للأطباق. كما أن أسعارها بالسوق هي ملائمة جدا لميزانية الأسرة فهي بخسة الثمن على خلاف الأنواع الأخرى من الأواني أما طريقة تنظيفها قتكون بصورة سهلة هي الأخرى باستعمال الماء والصابون المستخدم في غسل الأواني إلا أنها سهلة الكسر ومن الواجب المحافظة عليها مثلها مثل الأواني الزجاجية.
