عرفت أسعار أغلب المواد الغذائية ارتفاعا خلال شهر أفريل الفارط مقارنة بنفس الفترة من سنة 2015 حسب ما أوردته وكالة الأنباء الجزائرية نقلا عن وزارة التجارة. وسجلت اسعار منتجات البقالة خاصة الدقيق ارتفاعا محسوسا في سوق التجزئة ب(7ر8 بالمائة) والعجائن الغذائية 5ر4 بالمائة والسكر الأبيض (4ر2 بالمائة) وبودرة الحليب المخصصة بالأطفال (8ر10بالمائة) والقهوة (9ر2 بالمائة). كما عرفت أسعار البقول الجافة هي الأخرى ارتفاعا باستثناء الفاصولياء الجافة التي عرفت انخفاضا قدر ب6ر19 بالمائة كما سجل ارتفاع في سعر العدس ب22 بالمائة و6ر23 بالمائة بالنسبة للحمص. ولوحظ تراجع في اسعار الخضر كالبطاطا (-6ر31 بالمائة) الطماطم (3ر27 بالمائة) والبصل (7ر11 بالمائة). أما الثوم فسجل ارتفاعا معتبرا بالنسبة لثوم المحلي (+5ر32 بالمائة) وب(+ 7ر36 بالمائة) بالنسبة للمستورد. أما أسعار اللحوم فسجلت هي الأخرى زيادة سواء بالنسبة للحم الخروف (+7ر6 بالمائة) ولحم البقرالمحلي (4 بالمائة) ولحم البقر المستورد (3ر3 بالمائة). بالمقابل عرف الدجاج انخفاضا قدر ب4ر15 بالمائة والبيض (-1ر9 بالمائة).