المؤتمر العالمي للنساء البرلمانيات: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    برنامج عدل 3: تحميل الملفات عبر المنصة الرقمية غير مرتبط بأجل محدد    الدفع عبر النقال: التحويلات بين الأفراد ترتفع بأكثر من الضعف في 2024    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    كاراتي دو/الرابطة العالمية: الجزائرية سيليا ويكان تحرز الميدالية الذهبية    وزارة الصحة تذكر بضرورة التقيد بالإجراءات المعمول بها في عمليات ختان الأطفال    الدروس المحمدية: إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد ودوره في تربية المريدين    افتتاح ليالي أولاد جلال للفيلم الثوري الجزائري لإحياء عيد النصر    رابطة علماء فلسطين تدين تصاعد انتهاكات الاحتلال الصهيوني في المسجد الأقصى وتدعو لنصرته    الإذاعة الثقافية تنظم ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتيال الأديب مولود فرعون    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    تصريح مثير عن صلاح    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عائلات تتهافت على شحذ السكاكين قبيل العيد
نشر في أخبار اليوم يوم 01 - 11 - 2011

لم يعد يسبقنا سوى أقل من أسبوع عن حلول عيد الأضحى المبارك مما جعل العائلات الجزائرية تتسابق مع الزمن بغية التحضير للمناسبة العظيمة على أكمل وجه كونها مناسبة خاصة تتعلق بالنحر، ومن بين تلك التحضيرات المقترنة بالأسبوع الأخير هي شحذ لوازم استيفاء عملية النحر لاسيما مع ما تحتاجه العملية من لوازم متعددة، بحيث راحت العائلات إلى الانطلاق في البحث عن محترفي تلك المهنة الذين ينتشرون في أيام العيد عبر كامل المقاطعات والأحياء الشعبية، فيما يلتزم البعض طيلة أيام السنة بموقع ثابت مثلما هو عليه الحال بمارشي 12 بالعاصمة أين يمكث أحد الشحاذين طيلة السنة بالقرب من السوق لتقديم تلك الخدمة ويقبل عليه الزبائن حتى في غير العيد خاصة أصحاب الأعراس التي ترتبط هي الأخرى بذبح المواشي· إلا أن انتشار آلات الشحذ يكثر بشكل ملفت للانتباه قبيل العيد عبر اأغلب الأحياء ويتخذها بعض الشبان حرفة تدر عليهم ببعض المداخيل للاسترزاق منها، وفيما تذهب أغلب العائلات إلى تحضير سكاكينها وسواطيرها وشحذها ليسهل استعمالها في النحر وتقطيع اللحم والفراغ من الذبح بطريقة أسهل تذهب عائلات أخرى إلى تجديدها في كل سنة ولو أن حتى تلك الجديدة تحتاج إلى شحذها لكي يسهل استعمالها في النحر· اقتربنا من بعض المواطنين وكذا من بعض المقاطعات الشعبية التي تغلب عليها أجواء العيد في هذه الأيام، فمن انتشار قطعان الكباش إلى انتشار الآلات التي تستعمل في شحذ سكاكين النحر، إلى تلك المبارزات الحامية التي يعقدها الشبان هنا وهناك بأحيائهم بغية إضفاء أجواء مميزة على أحيائهم بمناسبة العيد، ووجدنا الإقبال الكبير على تلك الآلات التي انتشرت خاصة أمام الأسواق الشعبية واقتحمت حتى الأحياء وتشكلت أمامها طوابير طويلة من المواطنين استعدادا للعيد المبارك· انتهزنا الفرصة واقتربنا من أحد الطوابير بالمدنية لرصد بعض آراء المواطنين في تلك العادة السنوية التي تعبق برائحة العيد وتلوح بقدومه الفعلي، قالت إحدى السيدات إن لا شيء تهتم به قبل العيد سوى السكاكين كونها تسهل على النسوة ما يتبع عملية النحر من أشغال على غرار تنظيف الأحشاء والرأس والأطراف وهي عمليات تحتاج إلى سكاكين مشحوذة شحذا جيدا لتيسير تلك العمليات المتعبة، والتي تقع على رؤوس النسوة بعد الفراغ من عملية النحر والسلخ من طرف الرجال، وترى أنهم هم كذلك وجب عليهم استعمال سكاكين مشحوذة لتسهيل عملية النحر والفراغ منها بسرعة لذلك تلجأ في كل سنة إلى شحذ سكاكينها وسواطيرها لاستعمالها في النحر وترى أن لا حاجة لها في تجديدها مادام أن تلك الخدمة هي متوفرة كونها لو فعلت فهي تبذر مالها·
نفس ما راح إليه السيد عادل الذي قال إن شحذ السكاكين هي ضرورة تحكمها طبيعة المناسبة المتعلقة بالنحر مما يجبر العائلات على الاستعداد لتيسير تلك العملية والتي لا تكون يسيرة إلا بحضور تلك السكاكين المشحوذة·

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.