تمكنت مصالح امن ولاية سطيف،من حجز كمية جد معتبرة من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك ، فاق وزنها ال (12) قنطارا وذلك يعد عملية مراقبة تمت بالسوق المغطاة الكائن بحي 1006 مسكن سطيف، وذلك كون تلك اللحوم مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك مع توقيف شخصين اثنين.العملية أطرها أفراد مجموعة التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي التابعة لأمن ولاية سطيف، وجاءت استمرارا للمخطط المكثف الذي تنتهجه مصالح الشرطة في سبيل حماية المستهلك والهادف إلى فرض رقابة على أكبر قدر من التجار خاصة منهم ناقلي المواد الاستهلاكية الحساسة و سريعة التلف، إذ تم على مستوى السوق المغطاة الواقع بحي 1006 مسكن وسط مدينة سطيف توقيف مركبة غير مهيأة وغير مزودة بوسائل التبريد محملة بكمية جد معتبرة من اللحوم البيضاء (دجاج) قدر وزنها الإجمالي ب 12 قنطارا، مجهولة المصدر ولا يحوز صاحبها أي وثيقة تثبت مصدرها على الفور تم أخذ عينه منها قصد إخضاعها للمراقبة البيطرية أي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك وتم إتلافها بالتنسيق مع المصالح المختصة في الأماكن المخصصة لذلك مع فتح تحقيق معمق في مصدرها. وقد أعدت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالفين، في شأن نقل لحوم بيضاء غير صالحة للاستهلاك، و تم توحيله للجهات القضائية .