تعرف مختلف مناطق ولاية البويرة خلال المدة الأخيرة ندرة في حليب الأكياس الأمر الذي استاء له المواطنون في ظل غلاء سعر الحليب الجاف و تدني القدرة الشرائية خاصة و أن هذه المادة لا يمكن الاستغناء عنها من قبل العائلات خاصة الأطفال المتمدرسين الأمر الذي يتطلب الإسراع في اتخاذ الإجراءات الميدانية لتوفير هذه المادة عبر المحلات التجارية و الأسواق الشعبية . و قد عبر لنا الكثير من السكان عن استيائهم لهذه الندرة المفاجئة لحليب الأكياس مما ألزمهم على استهلاك الحليب الجاف الذي التهبت أسعاره وأثقل كاهلهم خاصة إذا ما علمنا أن سعر علبة من وزن 500 غ تتراوح بين 240 دج و 280 دج في حي نجد أن سعر الكيس الواحد من الحليب ب 25 دج . و في ظل هذه الوضعية فان الكثير من السكان وجدوا أنفسهم ملزمين على النهوض باكرا اي في حدود الساعة ال4.00 صباحا للظفر بكيس حليب الذي يتم جلبه من الولايات المجاورة كتيزي وزو , بومرداس و المسيلة علما انه توجد في الولاية وحدة صغيرة لإنتاج حليب الأكياس تقع بمحاذاة الطريق الوطني رقم 18 عند المخرج الغربي لبلدية عين الحجر و هي ملك لأحد الخواص و تنتج يوميا حوالي 3000 كيس و هو منتوج ضئيل و بعيد عن احتياجات سكان الولاية المقدرة بأزيد من 100000 كيس يوميا رغم أن الولاية تتوفر على عدة رؤوس من الأبقار الحلوب . و في ظل هذه الوضعية فإن العديد من السكان ينتظرون التفاتة جادة من المسؤولين المعنيين وذلك لتوفير هذه المادة على أوسع نطاق مع المحافظة على سعرها الرسمي لإعفاء المواطنين عناء البحث عن حليب الأكياس الذي أصبح صعب المنال خلال المدة الأخيرة فهل من آذان صاغية . ع ع