يُمكن إدراج فاكهة الإجاص في القوائم الغذائية كلّها تقريبا، بما في ذلك أولئك الذين يراقبون أوزانهم، نظرا لغناه بالألياف الغذائية، والتي تقدّر ب3, 2 غرام، والتي بدورها تساعد على وظيفة الأمعاء وتسريع العبور المعوي بشكل جيّد للغاية. وتلعب دورا مهما في محاربة الإمساك، وهو فعّال كذلك ضد اضطرابات المعدة. وهو جيّد كذلك للأشخاص الذين يعانون مشاكل في الجهاز الهضمي. وهو مصدر جيّد لألياف البكتين، التي تساعد على التخلّص من الكولسترول من الجسم، ويعزّز وظائف القولون. كما يحتوي الإجاص على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد على تلبية احتياجات الجسم لضمان سلامته، منها فيتامين (ب)، فيتامين (أ) و(ج)، ومن المعادن البوتاسيوم بشكل خاص والفوسفات والمغنيسيوم، وهو غني بمضادّات الأكسدة، وبالتالي يساعد في حماية الجلد باستمرار ضد علامات الشيخوخة، ويقي من العديد من مشاكل القلب والأوعية الدموية، ويخفّض نسبة الكولسترول. فوائد عصير الإجاص: عصائر الإجاص دون سكر مضاف عادة ما تكون ذات سعرات حرارية منخفضة، وهي مصدر هام للمعادن والمغذّيات.