خلل كبير في النظام الغذائي لدى الأطفال في الجزائر

نستله تضع رقائق الفطور بمواصفات جديدة خيار صحي لهم

أعلنت نستله أنها على تلبية رغبة الأمهات بتوفير خيارات إفطار أكثر تغذية لأطفالهن، حيث أصبحت تحتوي هذه المنتجات على 9 غرامات أو أقل من السكر لكل 30 غراماً في الوجبة الواحدة وهذا يعني انخفاض نسبة السكر بمعدل 20% مقارنة بذي قبل. وبذلك تشجع الوصفات الجديدة الأمهات على إعادة التفكير برقائق الفطور كخيارٍ صحي مغذ لأطفالهن في وجبات الفطور. وفي إطار التزامها القوي بمفهوم التغذية أقامت "نستله الجزائر" ندوة صحفية خاصة في فندق الهيلتون بالعاصمة، للإعلان عن محتويات الغذائية الجديدة لرقائق الفطور. وأشار بحث أجرته "نستله" سابقاً إلى أن الأمهات يجهلن بأن "رقائق الفطور نستله" تحتوي على كمية أقل من السعرات الحرارية والدسم والملح مقارنةً ببقية الخيارات الأخرى. وتجدر الإشارة إلى أن الوجبة الوحدة من وصفات "نستله" كانت تضم حتى قبل تحسينها - 30 غراماً من رقائق "نسكويك" مع 125 ملم من حليب نصف مقشود وهذا كمية أقل من السكر مقارنة بوعاءٍ من زبادي الفواكه أو حبة الموز. وبهذا الصدد، قالت الدكتورة بوشناق مليكة ، رئيسة الشركة الجزائرية للتغذية " نستله الجزائر": "تتيح رقائق الفطور خياراً ممتازاً للأطفال والبالغين على حد سواء؛ حيث يمكن إعدادها باستخدام حبوب كاملة، وهي توفر مجموعة مهمة من الفيتامينات والمعادن. وتشير الدراسات التي أجريت في العديد من الدول إلى أن رقائق الفطور تشكل أحد المصادر الأساسية لأنواع محددة من الفيتامينات والمعادن، والتي تحتوي على نسبة قليلة من كمية السكر المتناولة يوميا". كما كشفت المتحدثة عن خلل كبير في النظام الغذائي لدى الأطفال في الجزائر، مما نتج عنه حالات سمنة مفرطة وزيادة في الوزن، قالت إنها كبيرة، بالإضافة إلى تسجيل حالات ارتفاع نسبة الكوليسترول لدى الأطفال. إضافة إلى وجود خلل كبير في تغذية الأطفال بالجزائر، مع غياب التوازن المطلوب في وجباتهم وبخاصة تلك التي يتناولونها في الصباح. وكشفت المتحدثة عن تقييم لنتائج العملية تجري حاليا من أجل الشروع قريبا في حملة تحسيسية على مستوى المدارس والمؤسسات التعليمية، من أجل حثّ الأولياء والأبناء معا على انتهاج نظام غذائي أكثر توازنا. مضيفة، أنه سيتم بمجرد الحصول على موافقة وزارة التربية والإدارات المعنية مباشرة الحملة التحسيسية. وأضافت، أن رقائق نستله تتميّز بعديد المزايا الغذائية، فهي تحتوي على كل العناصر التي تجعل من وجبةِ الفطورِ وجبةً كاملةً كالبروتين والسكريات المركبة والفيتامينات والحديد والكالسيوم وفيتامين(د)، وهي مصنّعة من الحبوب الكاملة وهو ما يمكّنها من ضمان كمية هامة من الألياف الغذائية. و تعرف رقائق الفطور للأطفال والمراهقين -حسب ذات البيان - تطوّرا غذائيا غير مسبوقٍ من خلال تقليص بمعدل 20 بالمائة من نسب السكر وتقليص بمعدل 7بالمائة من نسب الملح بالإضافة إلى نسبة هامة من القمح الكامل "طبقا لتوصيات الخبراء الذين يوصون بتناول المزيد من الألياف الغذائية" والجديد هو إضافة فيتامين "د" الذي يساهم في تنظيم امتصاص الكالسيوم والفوسفور، ونمو وتمعدن العظام لدى الأطفال.