حجز كميات من اللحوم الفاسدة وتقترح غلق محلات للجزارة

مفتشية البيطرة بالشلف

تمكنت مصالح مفتشية البيطرة بولاية الشلف في خرجاتها عبر محلات الجزارةخلال شهر رمضان الجاري من حجز 74 كيلوغرام من اللحوم الفاسدة حيث تم ضبطها في وضعية غير قابلة للاستهلاك منها للحوم الحمراء والبيضاء كما تم حسب مصادرنا اقتراح غلق 4 محلات تجاوزت شروط النظافة المعمول بها وكذا شروط الحفظ للمنتوجات الموجهة للاستهلاك .
وقد أفرزت التدخلات عن تفتيش 600 محل وموقع منها 132 خاص بمحلات الجزارة. وأفادت نفس المصادر عن إعادة فتح المسلخ البلدي لبلدية بوقادير بعد غلقه لأسباب تتعلق بشروط النظافة وتوفير مستلزمات الذبح المعمول بها في كل المسالخ هذا وقد تم مراقبة كل
المسالخ والمذابح المنتشرة عبر بلديات الولاية .