2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    شبيبة القبائل تتقدّم وترجي مستغانم يتنفّس    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الرابطة الأولى: شبيبة القبائل ترتقي الى الوصافة, ترجي مستغانم يغادر منطقة الخطر    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طبق الرفاف بلحم الخروف وختان الأطفال والمحاجية تصنع أفراح الصائمين
تقاليد ليلة ال 27 من رمضان عند عائلات معسكر
نشر في الفجر يوم 15 - 09 - 2009

تحتفظ العديد من العائلات المعسكرية بعاداتها وتقاليدها ليلة الإحتفال ب 27 من شهر رمضان، حيث تقام الوزيعة والمتمثلة في ذبح شاة لتوزع على الفقراء والأهل والجيران، وذلك من أجل تحضير أطباق الرفاف بلحم الخروف الطري والذي يحضر بطرق مختلفة منها الدقيق والزيت والماء لصنع العجينة وتزيينها بالخضار الموسمية، وهناك من النسوة تتفنن في إعداد الرفاف وبيعه بالأسواق الشعبية لاقتنائه حاضرا· وحسب رئيسة جمعية التواصل لترقية الزربية والحرف التقليدية، فطيمة مغربي، فإن تحضير أطباق الرفاف خلال تلك الليلة المباركة فأل خير على أفراد العائلة وكل الأهل· وبعد الإفطار تتجمع العائلات المعسكرية حول صينية الشاي المزينة بالحلويات التقليدية منها المسمن والفريوش، وتصحب هذه القعدة التهاليل والزغاريد، خاصة أنه في ليلة 27 من رمضان تقام حفلات ختان الأطفال الصغار وتمتد السهرات حتى بروز خيوط الفجرالأولى، وذلك لتحضير حلويات العيد مثل مقروط اللوز والمسمن· كما تغتنم أغلب الجدات مثل هذه السهرات في المحاجية وهي تضاهي البوقالة العاصمية، والهدف من هذه الأحجيات هو تقديم النصائح والحكم خاصة للمقبلات على الزواج، كما تحضر أطباق الحنة المنكهة بالسكر وماء الزهر·
ومن العادات الراسخة بمعسكر·· يلجأ الرجال بعد صلاتهم بالمساجد إلى اقتناء قارورات من الماء المرقي بمثابة بركة رمضان، وتختم السهرات بإقامة حفلات الغناء البدوي وطلقات البارود·

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.