الكيان الصهيوني يشن سلسلة غارات على جنوب لبنان    تلمسان: انطلاق الطبعة الثامنة لليالي الخط والمخطوط    الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    خنشلة فرقة مكافحة الجرائم الاقتصادية و المالية توقيف شخص طرح أوراق نقدية مزورة    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    صافرة مصرية للصدام الجزائري    تكريم 50 طالباً جزائرياً    اجتماع لدراسة مشروع قانون النشاطات المنجمية    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    شرطة المغير تضبط أزيد من 192 ألف كبسولة    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    العلمي: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    المخزن يمنع وفدا دوليا من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    آخر إعذار لتغطية الطريق السيار بشبكة النقّال    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    رئيس الجمهورية يكرم بالوسام الذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي الإفريقي الممنوح لقادة الدول    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طبق الرفاف بلحم الخروف وختان الأطفال والمحاجية تصنع أفراح الصائمين
تقاليد ليلة ال 27 من رمضان عند عائلات معسكر
نشر في الفجر يوم 15 - 09 - 2009

تحتفظ العديد من العائلات المعسكرية بعاداتها وتقاليدها ليلة الإحتفال ب 27 من شهر رمضان، حيث تقام الوزيعة والمتمثلة في ذبح شاة لتوزع على الفقراء والأهل والجيران، وذلك من أجل تحضير أطباق الرفاف بلحم الخروف الطري والذي يحضر بطرق مختلفة منها الدقيق والزيت والماء لصنع العجينة وتزيينها بالخضار الموسمية، وهناك من النسوة تتفنن في إعداد الرفاف وبيعه بالأسواق الشعبية لاقتنائه حاضرا· وحسب رئيسة جمعية التواصل لترقية الزربية والحرف التقليدية، فطيمة مغربي، فإن تحضير أطباق الرفاف خلال تلك الليلة المباركة فأل خير على أفراد العائلة وكل الأهل· وبعد الإفطار تتجمع العائلات المعسكرية حول صينية الشاي المزينة بالحلويات التقليدية منها المسمن والفريوش، وتصحب هذه القعدة التهاليل والزغاريد، خاصة أنه في ليلة 27 من رمضان تقام حفلات ختان الأطفال الصغار وتمتد السهرات حتى بروز خيوط الفجرالأولى، وذلك لتحضير حلويات العيد مثل مقروط اللوز والمسمن· كما تغتنم أغلب الجدات مثل هذه السهرات في المحاجية وهي تضاهي البوقالة العاصمية، والهدف من هذه الأحجيات هو تقديم النصائح والحكم خاصة للمقبلات على الزواج، كما تحضر أطباق الحنة المنكهة بالسكر وماء الزهر·
ومن العادات الراسخة بمعسكر·· يلجأ الرجال بعد صلاتهم بالمساجد إلى اقتناء قارورات من الماء المرقي بمثابة بركة رمضان، وتختم السهرات بإقامة حفلات الغناء البدوي وطلقات البارود·

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.