تيزي وزو تحتضن صالون جرجرة الثالث للكسكسي

بمناسبة رأس السنة الأمازيغية

تنظم مديرية الثقافة بولاية تيزي وزو، بمناسبة رأس السنة الأمازيغية يناير، الطبعة الثالثة لصالون جرجرة للكسكسي، الذي سينطلق ابتداء من ال11 وإلى غاية ال13 جانفي الجاري• وستعرف هذه التظاهرة الثقافية، التي يتم تنظيمها تحت إشراف وزارة الثقافة ولجنة النشاطات الثقافية والفنية، بالتنسيق مع دار كسكسى الغربال في بلدية بوغني، عدة نشاطات، تتمثل في معارض متواصلة طيلة التظاهرة على مستوى دار الثقافة مولود معمري، إلى جانب جلسات لتذوق مختلف الأطباق التقليدية الشعبية التي تشتهر بها منطقة القبائل، على غرار سيد الأطباق الكسكسي وكذا الخفاف• وستقام هناك محاضرات حول هذا الطبق والتطرق إلى تاريخه العريق الذي انطلق مع عهد الملك الأمازيغي شاشناق، عندما انتصر على الفراعنة في معركة وقعت على ضفاف النيل سنة 950 قبل الميلاد•