البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    خنشلة فرقة مكافحة الجرائم الاقتصادية و المالية توقيف شخص طرح أوراق نقدية مزورة    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    صافرة مصرية للصدام الجزائري    مولودية الجزائر تضيّع فرصة تعميق الفارق    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    شرطة المغير تضبط أزيد من 192 ألف كبسولة    تكريم 50 طالباً جزائرياً    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    اجتماع لدراسة مشروع قانون النشاطات المنجمية    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    العلمي: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    افتتاح ليالي أولاد جلال للفيلم الثوري الجزائري لإحياء عيد النصر    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    المخزن يمنع وفدا دوليا من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    آخر إعذار لتغطية الطريق السيار بشبكة النقّال    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    الملتقى ال 17 لسلسلة الدروس المحمدية بوهران : الشيخ عبد القادر الجيلاني أحد أشهر الأئمة الأقطاب    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    رئيس الجمهورية يكرم بالوسام الذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي الإفريقي الممنوح لقادة الدول    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    غزّة جائعة!    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انطلاق الصالون الوطني الثاني ل " الكسكسي"
تيزي وزو
نشر في الفجر يوم 11 - 01 - 2009


تعيش ولاية تيزي وزو، منذ أمس وإلى غاية الأربعاء المقبل، على وقع الصالون الثاني للطبق التقليدي في جرجرة إحياء لرأس السنة الأمازيغية "يناير" المصادف للثاني عشر جانفي من كل سنة. وسينظم هذا الحدث الهام من طرف مؤسسة الغربال ببوغني التي تترأسها "ميغاري مليكة" ولجنة النشاطات الثقافية والفنية بتيزي وزو بالتنسيق مع دار الثقافة مولود معمري، وتحت إشراف وزارة الثقافة ووالي ولاية تيزي وزو. ويشارك في هذا الصالون الوطني الذي لقيت طبعته الأولى نجاحا بالنظر إلى حجم الجمهور المتوافد إلى بهو دار الثقافة مولود معمري الذي سيحتضن الطبعة الثانية ب 16 ولاية عبر الوطن منها قسنطينة، الوادي، العاصمة، مسيلة، جيجل، المعروفة بطبقها المفضل المتمثل في الكسكسي بمختلف أصناف الخضروات إلى جانب باتنة، ورفلة، إليزي. كما ستقوم كل ولاية بعرض طبقها التقليدي أمام الجمهور العريض بمناسبة يناير على أن تقوم مؤسسة الغربال بعرض لعديد من أصناف الكسكسي بمختلف الألوان إلى جانب ما يسمى بالبركوكس الذي توارثته العائلات القبائلية عن الأجداد. كما ستكون هناك، حسب منظمة هذا الصالون ميغاري مليكة في تصريح ل "الفجر".. خرجة سياحية إلى أعالي بلدية بني يني للتعريف أكثر بهذه لمنطقة التاريخية التي لعبت دورا كبيرا إبان حرب التحرير وكذا لما لها من كنوز وثروات سيتم اكتشافها من طرف ضيوف تيزي وزو، على أن يواصلوا زيارتهم إلى مرتفعات تيكجدة. كما ستكون هناك محاضرات من طرف جمعية شلوس الكسكسي وأخرى حول تاريخ هذا الطبق الأصيل والعريق منذ عهد الأمازيغ والذي أخذ حاليا بعدا عالميا، على أن يكون هناك حفل فني كبير بالمناسبة في انتظار قرار الوالي بهذا الشأن بالنظر إلى الوضع المحزن والحصار الذي يعيشه سكان غزة منذ أسبوعين، إلى جانب معارض متواصلة للألبسة والصناعة التقليدية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.