تتوقع وزارة الفلاحة والتنمية الريفية أن يبلغ إنتاج البطاطا في الجزائر 3.7 مليون طن في نهاية 2011 ما يمثل ارتفاعا طفيفا مقارنة ب2010. وأشار المسؤول الأول عن القطاع، رشيد بن عيسى، خلال اجتماع دوري للتشاور والتقييم مع اللجنة الوطنية المهنية للبطاطا إلى أن إنتاج البطاطا المرتقب لهذا السنة سيبلغ 3.7 مليون طن مقابل 3.2 مليون طن خلال 2010. وأوضح بن عيسى أن إنتاج البطاطا بلغ 2.67 مليون طن سنة 2009 مقابل 2.2 مليون طن سنة 2008، مشيرا إلى أن الهدف المبتغى يتمثل في بلوغ 4 ملايين طن في السنة في غضون 2014. كما ذكّر بن عيسى بإرادة السلطات العمومية في تعزيز نظام ضبط المنتجات الفلاحية ذات الاستهلاك الواسع، موضحا أن هذا النظام يهدف إلى امتصاص الفائض من الإنتاج وتسويق كميات مخزنة على مستوى السوق للاستجابة للطلب على هذا المنتوج وحماية مداخيل الفلاحين والقدرة الشرائية للمستهلكين، وذكّر الوزير أيضا بالجهود التي بذلتها السلطات العمومية لتأمين الفلاحين، لا سيما من خلال القانون العقاري 2010 المتعلق بالأراضي الفلاحية التابعة لأملاك الدولة داعيا الفاعلين في هذا الفرع إلى تعزيز اللجنة الوطنية المهنية للبطاطا من خلال إنشاء مجالس جهوية أو جمعيات ناشطة على المستوى الوطني. وأبرز في هذا الصدد الدور الهام الذي تلعبه هذه اللجنة في رفع المردودية للهكتار والهيكلة المستدامة لجهود كل الفاعلين في فرع البطاطا، والتزمت المنظمات المهنية من جهتها بتعزيز المبادرات على المستوى المحلي لتأمين المنتجين ورفع الإنتاج والتوجه نحو التصدير.