أصدرت وزارة التجارة نشريتها الشهرية الأولى حول أسعار المواد الغذائية الأساسية والتي تحدّد تغيرات الأسعار خلال مدة شهر مقارنة بالشهر المنصرم. ويخص هذا العدد الأول شهر نوفمبر 2011 ويحتوي على تغيرات أسعار 20 منتوجا ذي الاستهلاك الواسع، تمثل أربع مجموعات كبيرة وهي مواد البقالة والخضر الطازجة والفواكه الطازجة واللحوم الحمراء والبيضاء. وأشارت النشرية إلى أنه فيما يخص المواد البقالة يبقى سعر القهوة شبه مستقر، بحيث بلغ 554 دج للكيلوغرام في شهر أكتوبر مقابل 550 دج في شهر نوفمبر، وانخفضت أسعار الأرز والفاصولياء الجافة والحمص بنسبة 2 بالمئة في نوفمبر مقارنة بشهر أكتوبر واستقرت أسعار هذه المواد في 80 دج و152 دج و175 دج للكيلوغرام على التوالي. وبلغ متوسط السعر الشهري للعدس 123 دج مسجلا بذلك انخفاضا بنسبة 4 بالمئة مقارنة بشهر أكتوبر في الوقت الذي بقيت أسعار العجائن الغذائية والطماطم مستقرة. وفيما يخص الخضر الطازجة تم تسجيل ارتفاع بنسبة 7 بالمئة في أسعار البطاطا، بحيث بلغ متوسط سعر الكيلوغرام 52 دج مقابل 48 دج في أكتوبر، وانخفض سعر الطماطم بنسبة 2 بالمئة ليستقر في 59 دج للكيلوغرام. نفس الشيء بالنسبة إلى الجزر الذي انخفض بنسبة 4 بالمئة ليستقر في 50 دج للكيلوغرام والثوم الذي انخفض بنسبة 8 بالمئة ليستقر في 266 دج للكيلوغرام. وارتفع سعر البصل بنسبة 11 بالمئة في شهر نوفمبر ليبلغ سعره 39 بالمئة والكوسة التي ارتفع سعرها بنسبة 12 بالمئة ليصل إلى 61 دج للكيلوغرام. فيما يتعلق بالفواكه الطازجة فقد شهدت انخفاضا في شهر نوفمبر بنسبة 9 بالمئة بالنسبة إلى الكيلوغرام من التمر 206 دج للكيلوغرام و2 بالمئة في أسعار التفاح المحلي 103 دج للكيلوغرام إضافة إلى تسجيل انخفاض محسوس بنسبة 18 بالمئة في أسعار البرتقال 139 للكيلوغرام. من جهة أخرى، بقيت أسعار اللحوم مستقرة في شهر نوفمبر بالرغم من تغيرات طفيفة في الأسعار، وبلغ متوسط السعر الشهري للحم الخروف 895 دج للكيلوغرام في نوفمبر مع تسجيل ارتفاع بنسبة 2 بالمئة مقارنة بشهر أكتوبر فيما بلغ سعر لحم البقر المجمد 556 دج للكيلوغرام مسجلا بذلك انخفاضا بنسبة 7 بالمئة، وارتفع سعر الدجاج بنسبة 1 بالمئة ليبلغ بذلك 270 دج للكيلوغرام.
