يرتقب أن تحقق ولاية مستغانم إنتاج أزيد من 87 مليون لتر من مادة الحليب خلال حملة (2012/2011)، وذلك بزيادة تقارب 4 ملايين لتر مقارنة بالموسم المنصرم الماضي، حسب ما علم لدى المصالح الفلاحية. وتتوزع هذه الكمية المنتظر إنتاجها بين 66 مليون و719 ألف لتر من حليب البقر، وأزيد من 9 ملايين لتر من حليب الماعز و12 مليون لتر من حليب الأغنام (النعاج) وفق المصدر ذاته، الذي أشار إلى أنه تم إنتاج خلال حملة هذا الموسم التي لا تزال تتواصل إلى غاية شهر سبتمبر القادم أزيد من 71 مليون لتر. وبخصوص جمع حليب البقر، فقد تم لحد الآن الوصول إلى 6 ملايين لتر، وذلك قبل انتهاء موسم الجمع، فيما كانت توقعات مديرية المصالح الفلاحية لهذا الموسم لا تتعدى ال5 ملايين لتر. وقد ساهمت الإجراءات الجديدة المتخذة وطنيا لدعم إنتاج وجمع وتحويل الحليب، والمتمثلة في منح 12 دينارا للمنتج عن كل لتر مدفوع و5 دنانير للتر الواحد للمجمع، إلى جانب 4 دنانير للتر المحول فضلا عن تحفيزات أخرى في مجالات إنتاج الأعلاف، وتجهيزات تربية الأبقار ومعدات الري المستعملة ضمن هذا النشاط في تحقيق نتائج ”إيجابية” بولاية مستغانم، وفق المصدر ذاته الذي أشار إلى أن المصالح الفلاحية تطمح في رفع حجم جمع الحليب بحوالي 50 بالمائة في السنوات المقبلة. وتتوفر ولاية مستغانم على خمس (5) ملبنات تنتج يوميا قرابة 198800 لتر، منها ملبنة عمومية (جيبلي) تنتج حوالي 50 ألف لتر وأربع (4) أخرى تابعة للخواص تنتج 148800 لتر، وفق المصالح ذاتها. للإشارة ينشط بولاية مستغانم حوالي 600 مرب، منهم قرابة 300 مرب منخرطون في برنامج إنتاج وجمع الحليب، فيما قدر عدد الأبقار بها ب26730 رأس منها 17370 بقرة حلوب، وذلك علاوة على 10270 رأس من الماعز وأزيد من 100 ألف رأس من الغنم.