يتوقع جمع هذه السنة بولاية مستغانم أكثر من 5ر4 مليون لتر من الحليب بزيادة تقدر بحوالي 600 ألف لتر مقارنة بالعام المنصرم حسب ما علم من مديرية المصالح الفلاحية . وكشف ذات المصدر أنه من المنتظر تحقيق تحسن "إيجابى" في مردودية إنتاج الحليب الذي يرتكز أساسا ببلديات صيادة وخير الدين وسيرات وماسرة مشيرا إلى أنه تم جمع السنة الماضية أكثر من 9ر3 مليون لتر من هذه المادة الواسعة الاستهلاك. كما قفز عدد مربي الأبقار الحلوب بالولاية -وفق ذات المصالح- إلى أزيد من 455 مربي منهم 277 مربي معتمد و 178 آخر منخرط في برنامج إنتاج وجمع هذه المادة الغذائية مقابل حوالي 250 مربي خلال سنة 2000 مع العلم أن المنطقة تتوفر حاليا على حوالي 15 ألف رأس من البقر الحلوب. ويوجه الحليب الطازج المجمع بمستغانم إلى أربع ملبنات تقع بلدية " صلامندر" ثلاث منها تابعة للخواص والأخرى عمومية حيث أشارت مديرية القطاع إلى سعي هذه الوحدات التحويلية إلى الرفع من إنتاجها من خلال تدعيم وتحديث أجهزتها لتزويد مختلف ولايات الجهة الغربية بهذه المادة على غرار ولايتي غليزان ومعسكر . ومن المرجح أن يكون لتطبيق الإجراءات الجديدة المتخذة وطنيا على صعيد دعم إنتاج وجمع وتحويل الحليب نتائج إيجابية على المستوى المحلي حيث تهدف بذلك الجهات المعنية إلى رفع كمية الحليب المجمع خلال السنوات المقبلة بزهاء 50 بالمائة. والجدير بالذكر أنه من بين التحفيزات "المعتبرة" المتخذة في هذا الاتجاه منح 12 دج للمنتج عن كل لتر يتم دفعه للملبنات مع تخصيص 5 دج للتر الواحد المجمع إلى جانب 4 دج يتحصل عليها المحول فضلا عن تحفيزات أخرى في مجالات إنتاج الأعلاف واقتناء التجهيزات ذات الصلة بنشاط تربية الأبقار
