الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الجزائر تتضامن مع ميانمار    عيد الفطر المبارك: رئيس مجلس الأمة يهنئ الشعب الجزائري والأمة الاسلامية    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الجزائر توقّع اتفاقيات بقيمة مليار دولار    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    فرنسا: بدء مسيرة من أجل اطلاق سراح المعتقلين السياسيين الصحراويين في السجون المغربية    الشباب يتأهّل    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره التركي بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك    المسابقة الوطنية للأطفال لكتابة الرسائل: تمديد آجال المشاركة إلى غاية 8 أبريل القادم    المرصد الوطني للمجتمع المدني يخصص يومي الخميس والسبت لاستقبال الجمعيات    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    منظمة حقوقية تدين منع الاحتلال المغربي مجددا لوفد دولي من زيارة الصحراء الغربية    فلسطين: أكثر من 9500 أسير في سجون الاحتلال الصهيوني يواجهون جرائم منظمة وممنهجة    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    تجارة : تحديد شروط عرض الفواكه والخضر الطازجة بموجب قرار وزاري مشترك    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    شهر التراث: إطلاق الطبعة ال1 لمسابقة "ماراتون التصوير الفوتوغرافي لولاية الجزائر"    حوادث الطرقات تخلف 6 قتلى و442 جريحاً    هطول أمطار رعدية في 10 ولايات    سوق اهراس : وزير الشباب والرياضة يعاين عدة مشاريع ويتفقد قطاعه    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    عروض مواقع التواصل بديل لاستحضار "بنّة" العيد    تطور كبير في العمل التضامني خلال رمضان    الأمن المائي.. الجزائر تربح المعركة    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    نحو تنظيم ملتقى "المسرح والذاكرة" وإنشاء شبكة توزيع العروض    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    بوغالي وقوجيل يعزّيان في وفاة الفنان حمزة فيغولي    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    الجزائر- قطر: التوقيع على الاتفاقية النهائية للمشروع المتكامل لانتاج الحليب المجفف    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    الجزائر تُكرّم حفظة القرآن    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سلطة الأرز
نشر في الفجر يوم 13 - 07 - 2013


المقادير
200غ ارز
حفنة ذرة
2ملاعق مايونيز
4بيض مسلوق ومبشور
100غرويار مقطع مربعات
2علب تونة بالزيت
خس
صلصة الخل
4ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خل
ملح
التحضير
غلي الأرز قطريه واتركيه يبرد.
ضعيه في إناء أضيفي المقادير الأخرى واخلطي ثم أضيفي الصلصة وفي الأخير المايونيز.
قدمي السلطة مرفوقة بالخس.
طاجين الدجاج المشرمل
المقادير
3 صدر الدجاج.
4 ملاعق كبيرة كزبرة مفروم
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
4 فصوص ثوم
فلفل أحمر حلو
كمون
فنجان عصير الليمون الأخضر.
1/2 فنجان زيت زيتون.
ملح.
التحضير
امزجي الثوم مع البقدونس، زيت الزيتون، عصير الليمون، الفلفل الأحمر الحلو،الكمون و الكزبرة. اسكبي هذا الخليط في الطاجين ثم ضيفي قطع الدجاج واخلطي جيدا.
ضعي الطاجين
على نار هادئة
لمدة 50 دقيقة
ثم قدميه.
كيش باللحم المرحي
المقادير
قاع تارتات (تباع في الأسواق)
200 غ لحم مرحي
1 ملعقة كبيرة كريمة طازجة
1 علبة صغيرة فقاع
1 ربطة معدنوس مقطع
30 غ زيتون دون علف
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 حبة بصل مبشورة
جبن مبشور
فلفل أسود
ملح
التحضير
1 - في مقلاة : حمسي البصل، اللحم المرحي، الزبدة، الملح والفلفل الأسود أضيفي الزيتون المقطع والفقاع، أتركيه يتحمس مدة 5 دقائق
2 - إنزعيها عن النار ثم أضيفي المعدنوس، الكريمة الطازجة والجبن المبشور
3 - إملئي قاع التارتات ، إطهيها في فرن ساخن 180! مدة 15 دقيقة تقريبا

الكريمة المحروقة
المقادير
100 مل كريمة طازجة
2 صفار بيض
1 بيضة كاملة
25 غ سكر مسحوق
1 قرصة فانيليا
التحضير
1 - غلي الكريمة الطازجة مع الفانيليا
2 - في وعاء أخفقي بقوة صفار البيض، البيضة كاملة والسكر المسحوق حتى يبيض الخليط
3 - أفرغي الكريمة الساخنة على البيض وأخفقي
4 - أفرغي الخليط في مولات خاصة بالكريمة المحروقة
5 - أطهيها في فرن 100 ! مدة 40 دقيقة
6 - أتركيها تبرد في الثلاجة
عصير الليمون
المقادير
2 ملعقة سكر
2ليمون
2 كوب ماء بارد
التحضير
سخني الماء والسكر في إناء واتركيه يغلي حتى يذوب السكر
ثم ارفعي الإناء واتركيه يبرد. اخلطى حبات الليمون في الخلاط
ثم امزجيها مع خليط السكر وعصير الليمون والماء البارد.
وأخيرا اسكبي العصير فى أكواب التقديم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.