خصصت السلطات العمومية بين 2011 و2015 أكثر من 9،3 مليار دينار لتغطية مصاريف دعم الزيت الطبيعي الغذائي والسكر الأبيض. وقد غطى هذا المبلغ مصاريف دعم زيت الصوجا الخام بمقدار 2 مليار دج في2011 و3،2 مليار دج في 2012 و2،6 مليار دج في 2013 و999 مليون دج في 2014 في حين بلغت قيمت الدعم 440 مليون دج في 2015، حسب التقرير السنوي لوزارة التجارة ل2015 والذي نشرته وكالة الأنباء الجزائرية. وقد تحصل أساسا ثلاثة متعاملين خواص على هذا الدعم هم شركة ”كوجرال” و”عافية الدولية” و”لا بل” يضيف نفس التقرير. وتم تسقيف أسعار السكر الأبيض عند 90 دج للكلغ الواحد بالنسبة للسكر غير المعلب و95 دج للكيلوغرام الواحد بالنسبة لغير المعلب، في حين سقفت أسعار الزيت ب600 دج للقارورة ذات 5 ليترات و250 دج لقارورة لترين و125 دج لقارورة لتر واحد. ومنذ 2011 يتم تخصيص مبلغ من خزينة الدولة للمتعاملين الاقتصاديين من أجل التكفل بارتفاع أسعار قصب السكر وزيت الصوجا الخام من أجل المحافظة على نفس الأسعار المسقفة. وتراجع متوسط سعر قصب السكر إلى 346 دولار للطن في 2015 مقابل 423 دولار للطن في 2014، في حين تراجع متوسط سعر الصوجا الخام إلى 746 دولار للطن مقابل 906 دولار للطن في 2014. وللتخفيف من ارتفاع الأسعار العالمية لهاتين المادتين، قررت الدولة اتخاذ إجراءات أخرى مازالت سارية المفعول إلى الآن متمثلة في إعفاءات ضريبية تسمح بتخفيض تكلفتها ب41 بالمائة. ويتعلق الأمر بتعليق الحقوق الجمركية لدى استيراد قصب السكر وبعض المواد الأخرى التي تدخل في إنتاج الزيوت الغذائية والمقدرة ب5 بالمائة، وكذا الإعفاء من الضريبة على القيمة المضافة المقدرة ب17 بالمائة بالنسبة لقصب السكر وبعض المواد الأخرى التي تدخل في إنتاج الزيوت الغذائية.