خصصت السلطات العمومية بين 2011 و 2015 أكثر من 9.3 مليار دينار لتغطية مصاريف دعم الزيت الطبيعي الغذائي والسكر الأبيض حسبما علمته وأج لدى وزارة التجارة. وقد غطى هذا المبلغ مصاريف دعم زيت الصوجا الخام بمقدار 2 مليار دج في 2011 و 3.2 مليار دج في 2012 و 2.6مليار دج في 2013 و 999 مليون دج في 2014 في حين بلغت قيمت الدعم 440 مليون دج في 2015 حسب التقرير السنوي لوزارة التجارة ل 2015 والذي تحصلت وأج على نسخة منه، وقد تحصل أساسا ثلاثة متعاملين خواص على هذا الدعم هم شركة "كوجرال" و "عافية الدولية" و "لا بل" يضيف نفس التقرير.
وتم تسقيف أسعار السكر الأبيض عند 90 دج للكلغ الواحد بالنسبة للسكر غير المعلب و95 دج للكيلوغرام الواحد بالنسبة للغير معلب في حين سقفت أسعار الزيت ب 600 دج للقارورة ذات 5 ليترات و 250 دج لقارورة لترين و 125 دج لقارورة لتر واحد.
ومنذ 2011 يتم تخصيص مبلغ من خزينة الدولة للمتعاملين الاقتصاديين من اجل التكفل بارتفاع أسعار قصب السكر وزيت الصوجا الخام من أجل المحافظة على نفس الأسعار المسقفة، وتراجع متوسط سعر قصب السكر إلى 346 دولار للطن في 2015 مقابل 423 دولار للطن في 2014 في حين تراجع متوسط سعر السوجا الخام إلى 746 دولار للطن مقابل 906 دولار للطن في 2014.
وللتخفيف من ارتفاع الأسعار العالمية لهاتين المادتين قررت الدولة اتخاذ إجراءات أخرى مازالت سارية المفعول إلى الآن متمثلة في إعفاءات ضريبية تسمح بتخفيض تكلفتها ب 41 بالمائة، ويتعلق الأمر بتعليق الحقوق الجمركية لدى استيراد قصب السكر وبعض المواد الأخرى التي تدخل في إنتاج الزيوت الغذائية و المقدرة ب 5 بالمائة وكذا الإعفاء من الضريبة على القيمة المضافة المقدرة ب 17 بالمائة بالنسبة لقصب السكر وبعض المواد الأخرى التي تدخل في إنتاج الزيوت الغذائية.
كما تعتبر نفس المواد معفية من الضريبة على أرباح المؤسسات و نشاط التصنيع المقدرة ب 19 بالمائة و كذا ضريبة توزيع الزيوت الغذائية و السكر المقدرة ب 25 بالمائة و كذا الإعفاء من الضريبة على القيمة المضافة المفروضة على استيراد السكر الأبيض لوضع حد لوضعية الهيمنة المفروضة على بعض الأسواق.
من جهة أخرى بلغت الإعانات المخصصة من قبل صندوق تعويض تكاليف النقل للجنوب لتموين عشر ولايات جنوبية 6 مليار دج في 2015 مقابل 6.1 مليار جزائري في 2014 حسب تقرير وزارة التجارة.