تختتم اليوم بتتويج أحسن منتج

إحياء الطبعة الرابعة للعيد السنوي لجبن بوهزة بأم البواقي
نُظمت أمس الطبعة الرابعة للعيد السنوي لجبن بوهزة بدار الصناعات التقليدية لولاية أم البواقي تحت شعار «جبن بوهزة الترقية و التنظيم و الحماية بالتوسيم»، و تختتم اليوم بالإعلان عن الفائز بأحسن منتج لجبن بوهزة.حسب محافظ الطبعة و المكلف بالإعلام في المصالح الفلاحية و بتوسيم جبن بوهزة بولاية أم البواقي، سمير مسايلي، فإن العيد السنوي الرابع لجبن بوهزة شهد إقبالا كبيرا من المواطنين و حضرته إطارات من وزارة الفلاحة معنية بتوسيم جبن بوهزة، و كذا جون بيار بوتوني الخبير الدولي بالاتحاد الأوروبي. و شهدت الطبعة تنظيم معرض يضم خمسة فضاءات ، الأول مخصص لجبن بوهزة و الأجبان التقليدية الأخرى، و الثاني للجامعات و البحث العلمي، إذ يعرض الدراسات التي أجريت في مجال الأجبان التقليدية بمختلف الجامعات الجزائرية، و كذا جناح خاص بالعادات و التقاليد ، و آخر خاص بالمرافقة التقنية و المالية لصناعة الأجبان التقليدية، بالإضافة إلى فضاء الملبنات و تكنولوجيات تحويل الحليب. كما تم تنظيم معرض آخر في نفس التظاهرة خاص بمختلف أنواع الأجبان التقليدية أشرفت عليه ولاية خنشلة و أم البواقي و سوق أهراس و تبسة، إلى ورشة تقنية حضرها خبير دولي من الاتحاد الأوروبي مختص في الشعب الفلاحية و خاصة الألبان، و عدد من الأساتذة المختصين من مختلف الجامعات الجزائرية و إطارات من وزارة الفلاحة ، كما تم إجراء المسابقة الأولى لأحسن منتج لجبن بوهزة، و يتم الإعلان عن نتائجها اليوم بتتويج الفائز، كما توزع جوائز للمشاركين.