وفد روسي بالوكالة الجزائرية لترقية الاستثمار للتعرف على المنظومة الاستثمارية الوطنية    فرنسا : "مسيرة الحرية" تواصل مسارها في بيزييه دعما للمعتقلين السياسيين الصحراويين في سجون المغرب    تمنراست : بتكليف من رئيس الجمهورية وزير الثقافة والفنون يقدم واجب العزاء إلى أسرة الراحلة بادي لالة    وزير الاتصال يبرز أهمية الدور الذي يلعبه الإعلام الاحترافي في مواكبة التحديات الراهنة    العدوان الصهيوني على غزة: التدخل الدولي الإنساني العاجل في القطاع ضرورة قانونية وأخلاقية    انقلابيو مالي يريدون تصدير فشلهم الذريع بمحاولة تشويه صورة الجزائر    الجزائر تؤكد التزامها بدعم الدول الإفريقية في مجال النفط والغاز    إعلام: سلطة ضبط السمعي البصري ترصد تجاوزات مهنية في برنامجين لقناة "الهداف"    ترامب وهارفارد وحقوق الإنسان    مجازر جديدة بحق عائلات..استشهاد 22 فلسطينيا بغارات إسرائيلية    هدّاف بالفطرة..أمين شياخة يخطف الأنظار ويريح بيتكوفيتش    البطولة السعودية : محرز يتوج بجائزة أفضل هدف في الأسبوع    بيتكوفيتش يستعيد خيارا قويا في تشكيلة "الخضر"    أوروبا في مواجهة قرارات ترامب.. كارثة أم آفاق؟    زروقي يبرز مجهودات الدولة لتحقيق التنمية الرقمية    قانون جديد للأوقاف    إصدار مجلة متخصصة    علاقاتنا بتركيا متكاملة    وفد برلماني يزور فيتنام تعزيزا للتعاون بين البلدين    كرة القدم :"الخضر" يواجهون منتخب رواندا وديا يوم 5 يونيو المقبل بقسنطينة    دراسة آليات بيع الأضاحي المستوردة    معرض إفريقي بالجزائر    رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية    الجزائر تراهن على الموانئ لتعزيز مكانتها التجارية الإقليمية    الجزائر وأذربيجان تعززان تعاونهما السياسي والدبلوماسي    تنظيم مسابقة وطنية للطلبة لأفضل فيديو توعوي لمكافحة المخدرات    وهران: الطبعة الثالثة للصالون الإفريقي للأعمال من 26 إلى 28 أبريل    حوادث الطرقات: وفاة 39 شخصا وإصابة 1526 آخرين بجروح في ظرف أسبوع    تمنراست: الكتابة والنشر ضمن أولويات برنامج المحافظة السامية للأمازيغية    كرة القدم: وليد صادي يجتمع بحكام النخبة في لقاء للتوعية حول الجولات المتبقية من البطولة    فلسطين: الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على مدينة طولكرم ومخيمها    إطلاق حملة توعوية للوقاية من حرائق المحاصيل الزراعية عبر عدد من ولايات الجنوب    أمن ولاية الجزائر: حجز أكثر من 75 مليون سنتيم مزورة    حجز ما يقارب 3800 كبسولة من المؤثرات العقلية    ملف الذاكرة قضية أمة.. وليس ريعا استعماريا    عودة الرحلات التجارية ل"تليفيريك" قسنطينة    54 مشروعا جديدا لتوصيل الألياف البصرية إلى المنازل    وضعية مقلقة لمنصف بكرار في البطولة الأمريكية    الرابطة تنظم إلى "الفاف".. تحذر الأندية وتتوعد بعقوبات شديدة    نتيجة مخيبة ل"السي يا سي"    تنظيم وتحيين الإطار القانوني لتجنيد قدرات الدولة    نوتات عابرة للحدود.. من طوكيو إلى القاهرة مرورًا بسيول    الجزائر تمنح الإبداع حضورا مميزا    تحدي "البراسيتامول" خطر قاتل    أجال اقتناء قسيمة السيارات تنتهي نهاية أفريل    مواعيد جديدة لفتح أبواب جامع الجزائر    تمكين زبائن "بريد الجزائر" من كشف مفصّل للحساب    صناعة صيدلانية: رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية و ضبط تسويقها    قسنطينة : اختتام الطبعة 14 للمهرجان الثقافي الوطني للشعر النسوي    موضوع ندوة علميّة : إبراز جهود جمعيّة العلماء المسلمين في النّهوض بالمرأة والأمّة    انطلاق تظاهرة شهر التراث    هذه مقاصد سورة النازعات ..    سايحي: "تطوير مصالح الاستعجالات " أولوية قصوى"    تسهيل وتبسيط الإجراءات أمام الحجّاج الميامين    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    ما هو العذاب الهون؟    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ضمن قافلة وطنية تحت شعار " صحتي في مائدتي": خبراء دوليون لمرافقة المؤسسات في مجال النوعية
نشر في النصر يوم 30 - 10 - 2019

المكملات و المضافات الغذائية تشكل خطرا على صحة المستهلك
أطلقت الوكالة الموضوعاتية للبحث في البيوتكنولوجيا وعلوم الزراعة والتغذية قافلة تحسيسية تكوينية حول سلامة، نظافة، ونوعية المواد الغذائية حملت شعار" صحتي في مائدتي"، وتشمل القافلة عدة ولايات من الوطن، حيث حطت رحالها منتصف شهر أكتوبر بولاية قسنطينة، ونهاية الشهر انتقلت إلى البليدة، على أن تكون يومي 06و07 نوفمبر بوهران، ثم يومي 19و20نوفمبر بتمنراست.
وحسب المديرة العامة للوكالة الموضوعاتية للبحث في البيوتكنولوجيا وعلوم الزراعة والتغذية ليندة بوتكربات فإن تنظيم هذه القافلة جاء انطلاقا من أن صحة وأمن المستهلك الجزائري تتواجد ضمن الأولويات الوطنية، وأضافت بأن القافلة التكوينية التحسيسية تتركز حول نظافة ونوعية المواد الغذائية، وأوضحت بأن هذه المبادرة أطلقت مع عدة شركاء منهم غرفة الصناعة والتجارة، مديريات التجارة، مسؤولي النظافة بالمستشفيات، ومسؤولي ضمان الجودة لدى الشركاء الاجتماعيين والاقتصاديين.
وأكدت نفس المتحدثة بأن الجزائر تفتقر لمدراس مختصة في التكوين في مجال النوعية والنظافة وأنظمة المناجمنت، ولهذا استدعت الوكالة الموضوعاتية خبراء دوليين للاستعانة بهم في مرافقة المؤسسات في هذه القافلة التحسيسية والتكوينية، وأوضحت بأن العديد من المشاكل التي يشهدها المجتمع في مجال التغذية مرتبطة بالنظافة ، والمضافات والمكملات الغذائية التي تشكل خطرا على صحة المستهلك، وأكدت بأن هذه القافلة التكوينية التحسيسية هدفها التوعية بأهمية اختيار نوعية الغذاء للحفاظ على الصحة، إلى جانب شروط النظافة الواجب توفرها أثناء عملية الإنتاج، وأشارت في هذا الإطار إلى أن هذه القافلة ستدرب مسؤولي النظافة بالمؤسسات الاقتصادية في مجال التحويلات الغذائية حول تطبيق نظام"أش بي سي سي بي "الذي يعتبر نظام وقائي لتجنب مختلف الأخطار والأضرار الصحية أثناء عملية الإنتاج، وقالت بأن هذا النظام معمول به دوليا، كما أن السلطات الجزائرية أصبحت تفرضه على المؤسسات التي تنشط في مجال الصناعات الغذائية، وأضافت نفس المتحدثة بأن احتياجات المؤسسات في هذا الميدان دائما مرتبطة بالنوعية والنظافة ولهذا القافلة التحسسية سيكون لها دور كبير في تقديم معلومات مهمة في هذا المجال.
يذكر في نفس الإطار مدير غرفة التجارة والصناعة لولاية البليدة رياض عمور بأن المستهلك يجب أن يكون على دراية بالمضافات الغذائية الموجودة في المواد الغذائية، وتأثيراتها على الصحة، كما يجب عليه أن يكون واعيا بمكونات ونوعية المنتوج وطريقة تصنيعه، ولا يتبع أثناء اقتناء السلع الجوانب التسويقية والخارجية في المنتوج، بل يجب عليه التدقيق في المكونات الموجودة للتأكد من عدم وجود ضرر يؤثر على الصحة، ويشير رئيس غرفة التجارة بأن الطماطم المصبرة الجزائرية طبيعة بنسبة مائة بالمائة، على عكس الطماطم المصبرة المستوردة من الخارج التي تتضمن مضافات تؤثر على الصحة، على الرغم من أنها تظهر ذات جودة أفضل من المصنعة محليا، في حين الفرق الجوهري بين المصنعة محليا والمستوردة هي أن الأولى طبيعية مائة بالمائة والثانية ليست طبيعية، وما يهم المستهلك حسب نفس المتحدث هو اقتناء المنتوج الطبيعي الذي لا يضر بالصحة، ودعا عمور جمعيات حماية المستهلك إلى ضرورة التركيز على هذا الملف الهام وتشجيع المواطنين على استهلاك المنتجات الطبيعية وضرورة التدقيق جديا في المضافات الموجودة في المواد الاستهلاكية قبل الاقتناء.
وأكد نفس المتحدث بأن هذه الأمور لا يمكن تطبيقها بفرض قوانين، بل الأمر يتعلق بتوعية وتحسيس، والتنفيذ يبدأ من القاعدة أي من المستهلك، ثم تأتي القوانين لتكون مكملة لما يريده المستهلك، مشيرا إلى أن الدول المتقدمة تجاوزت التحسيس بالمنتجات الصحية إلى التوعية بالمنتجات المحافظة على البيئة، حيث انتقل المستهلك لاختيار المنتجات المحافظة، ويتخلى عن تلك التي يمكن أن تؤثر على البيئة.
وبخصوص مدى تأهيل العمال في المؤسسات في مجال النظافة والنوعية، يقول رئيس غرفة التجارة بأن الأمر لا يتعلق بعمال الشركات، بل يخص حلقة متواصلة تبدأ من الفلاح، ثم المنتج، ثم المستهلك، وإذا وجد خللا في هذه الحلقة فإن المنتوج قد لا يكون وفق المقاييس المطلوبة من حيث النظافة والتغذية السليمة، وبذلك فإن العامل بالشركة هو جزء من هذه الشبكة الذي يجب تكوينه في ميدان النوعية والنظافة، لكنه يدخل ضمن حلقة متكاملة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.