المرصد الوطني للمجتمع المدني يخصص يومي الخميس والسبت لاستقبال الجمعيات    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    منظمة حقوقية تدين منع الاحتلال المغربي مجددا لوفد دولي من زيارة الصحراء الغربية    فلسطين: أكثر من 9500 أسير في سجون الاحتلال الصهيوني يواجهون جرائم منظمة وممنهجة    وهران: المعرض الدولي ال 27 للصحة "سيمام" من 9 الى 12 أبريل    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    تجارة : تحديد شروط عرض الفواكه والخضر الطازجة بموجب قرار وزاري مشترك    حملة دولية لإطلاق سراح المعتقلين السياسيين الصحراويين    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    شهر التراث: إطلاق الطبعة ال1 لمسابقة "ماراتون التصوير الفوتوغرافي لولاية الجزائر"    خروج مظاهرات حاشدة في عدة مدن مغربية    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    اسداء تعليمات صارمة لأجل انجاح عملية استقبال أضاحي العيد    سوق اهراس : وزير الشباب والرياضة يعاين عدة مشاريع ويتفقد قطاعه    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    حوادث الطرقات تخلف 6 قتلى و442 جريحاً    هطول أمطار رعدية في 10 ولايات    تأكيد على حرص الجزائر على إقامة علاقات متينة مع الدول الإفريقية    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    السيد بوغالي يعزي في وفاة الفنان القدير حمزة فيغولي    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    عروض مواقع التواصل بديل لاستحضار "بنّة" العيد    تطور كبير في العمل التضامني خلال رمضان    الدرك الوطني يسطّر مخططا أمنيا خاصا بعيد الفطر    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    الجزائر تعرب عن تضامنها مع جمهورية اتحاد ميانمار    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    نحو تنظيم ملتقى "المسرح والذاكرة" وإنشاء شبكة توزيع العروض    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    بوغالي وقوجيل يعزّيان في وفاة الفنان حمزة فيغولي    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    الجزائر- قطر: التوقيع على الاتفاقية النهائية للمشروع المتكامل لانتاج الحليب المجفف    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    العيد ربيقة: الجزائر تشق طريق الانتصارات بقيادة الرئيس تبون    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    المجلس الوطني لحقوق الانسان وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي بالجزائر : اتفاقية تعاون لدعم إنشاء الشبكة الوطنية للنساء الوسيطات    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    تعليمات صارمة للرؤساء المديرين العامين للموانئ لتسريع معالجة حمولات البواخر    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    وزارة التربية تتحرّك..    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    الجزائر تُكرّم حفظة القرآن    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    "سوناطراك" فاعل رئيسي في صناعة الغاز عالميا    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    كأس الجزائر: تأهل اتحاد الجزائر ومولودية البيض إلى الدور نصف النهائي    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ناس وحوادث
نشر في النصر يوم 16 - 01 - 2022


الأكل السريع أكثر مسببات النزلات المعوية
تعد النزلات المعوية من الأعراض المرضية الشائعة، و بغض النظر عن أعمار من يصابون بها سواء كانوا أطفالا أو راشدين، فإن المرض يؤثر على الجميع خاصة من يفرطون في تناول المأكولات السريعة و الجاهزة.
النزلات المعوية أو أنفلونزا المعدة، التهاب المعدة و الأمعاء أو برد المعدة، أسماء كثيرة لمرض واحد، يعرفه الأطباء على أنه التهاب يصيب بطانة الأمعاء بسبب عدوى فيروسية أو بكتيريا تسبب نوع من الطفيليات المعوية، و التي يصاحبها إسهال و شعور بالغثيان و القيء، مع ألم و تقلصات في البطن و حمى خفيفة و هي أعراض توصف بالخفيفة نسبيا، غير أنها تتحول إلى مقلقة و تستوجب تدخلا طبيا في حال استمر الإسهال لدى البالغين دون سبب، مع التقيؤ لأكثر من يومين، أو ظهور دم في القيء أو البراز، و كذا تحول لون البول إلى أصفر، مع ارتفاع درجة حرارة الجسم إلى ال40 أو أكثر.
و يرجع الأطباء النزلة المعوية التي تمثل الإصابة بنوع من الفيروسات، منها فيروس "الروتا"، المسؤول عن الإسهال خاصة لدى الأطفال و الرضع، إضافة إلى فيروس "نورو"، الذي يصنف بكونه الأخطر على الإطلاق، لكونه المسؤول عن مضاعفات خطيرة في الأمعاء، إضافة إلى فيروسي "الإي كولاي" و "السالمونيلا"، و يؤكد الخبراء أن النزلة المعوية تصنف في خانة الأمراض المعدية، إذ تنتقل من شخص إلى آخر عن طريق التعامل المباشر مع الشخص المصاب، أو في حال تناول طعام أو مشروبات ملوثة، إضافة إلى عدم غسل اليدين جيدا بعد دخول الحمام، كما يعد الأكل غير الصحي أو الوجبات السريعة من بين أهم مسببات هذا المرض في الوقت الحالي لدى الصغار و الكبار.
يمكن أن تتوقف أعراض النزلة المعوية، خلال يوم أو ثلاثة أيام من الإصابة بالعدوى، وقد تستمر إلى غاية 15 يوما في بعض الحالات، و تشير التقارير الطبية إلى أنها قد تتطور إلى درجة كبيرة و تتحول إلى حالة خطيرة، و ذلك في حال إصابة المريض بالجفاف، أو الإصابة بما يعرف بفقر الدم الانحلالي إضافة إلى أمراض الكلى و التهاب المفاصل، زيادة على الإصابة بسوء التغذية و القولون العصبي و كذا حساسية اللاكتوز الثانوية، بينما قد تتطور لدى البعض لحد التعرض لسوء امتصاص بعض الأدوية مثل حبوب منع الحمل.
و بينما تستوجب النزلة المعوية علاجا طبيا يختلف بحسب درجة الإصابة، فإن الأطباء يؤكدون إمكانية الوقاية منها بكل سهولة، عن طريق نظافة اليدين بشكل مستمر باستخدام الماء و الصابون و تفادي استخدام نفس مواد المطبخ مع جميع الأطعمة لتجنب انتقال البكتيريا فيما بينها و تجنب تناول الأطعمة الجاهزة و الوجبات السريعة، مع الحرص على نظافة المطبخ و الطعام، و كذا نظافة الحمام بشكل جيد و الإكثار من شرب الماء. إ.ز
تمهل!
ممرنة تعليم السياقة شعيبات عزيزة
عدم استخدام الإشارات عند الانعطاف يسبب حوادث خطيرة
أرجعت ممرنة تعليم السياقة شعيبات عزيزة، عددا من حوادث المرور إلى عدم استخدام الإشارة عند الانعطاف يمينا أو يسارا، معتبرة إياه سلوكا خاطئا قد يتسبب في حوادث خطيرة.
و حملت المختصة، بعض السائقين مسؤولية عدم استعمال الإشارة، و ذلك لكونهم تعلموا السياقة بشكل غير منظم، أو نتيجة لاعتقادات خاطئة لديهم، تفيد بأن التقليل من السرعة يعني الدوران أو حتى تغيير مسار السيارة، بينما قد يرجع الأمر إلى الغفلة أو نسيان ذلك، مما قد يسبب اصطداما خطيرا مع باقي السيارات الأخرى القريبة.
وقالت المتحدثة، بأن هذا السلوك يمثل مخالفة يعاقب عليها القانون، وذلك نتيجة لما ينجر عنه، موضحة أن تغيير المسار خطوة تستوجب استخدام المؤشر قبل الدوران، بينما هناك من لا يقومون بذلك إلا بعد شروعهم في الخطوة. فالإشارة مهمة للغاية في تغيير المسار، سواء كان ذلك على مستوى الطرقات العادية أو المنعطفات، خاصة و أنها تنبه الموجود خلف المركبة أو القادم من الاتجاه المعاكس،
و ذلك لمنحهم الفرصة لتخفيف السرعة، بحيث يساعد ذلك على تجنب الاصطدام، خاصة
و أن هناك من السائقين الجزائريين حسبها، من يهملون مسافة الأمان، كما وصفت الأخصائية، الوضع بالكارثي، داعية إلى عدم إهمال المؤشر سواء في وسط المدينة أو على مستوى الطرقات السريعة أين يتزايد الخطر أكثر.
إ.زياري
كعكة الياغورت الطبيعي بالجلجلان
uالمقادير
4 بيضات
كأس و نصف سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
كأس زيت
علبة ياغورت طبيعي
كأسا فرينة
كيس خميرة الحلويات
جلجلان
زبدة
uطريقة التحضير
يخفق البيض و السكر مع الفانيليا حتى يصبح اللون مائلا للبياض، نضيف الزيت و نخفق مجددا، ثم الياغورت، نخلط و نضيف الفرينة و الخميرة، نقلب، ثم نفرغ الخليط في قالب كعك مدهون بالزبدة و مرشوش بالجلجان، و تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة..
قوارب العجينة المورقة باللحم المفروم وكريمة الجبن
uالمقادير
عجينة مورقة
لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
250 مل حليب
ملعقة كبيرة نشاء
4 حبات جبن مثلثات
فلفل أسود
ملح
زيتون أسود للتزيين
بقدونس
uطريقة التحضير
نفرد العجينة المورقة و نقطعها إلى دوائر و نخبزها في الفرن، ثم نتركها تبرد جيدا، من جهة أخرى، نحضر الحشو، نقلي البصل في الزيت، ثم نضيف اللحم المفروم و الملح و الفلفل الأسود حتى يطهى اللحم تماما.
نحضر الكريمة في وعاء معدني، بمزج الحليب مع النشاء و الجبن و القليل من الملح، نقلب الخليط البارد جيدا ثم نضعه فوق النار مع التحريك المستمر إلى أن نتحصل على كريمة متجانسة، نضع الحشو في وسط قوارب العجينة و نضع فوقها الكريمة، أو نخلطهما معا و ندخلها للفرن لحوالي 5 دقائق، ثم نزينها بالزيتون و البقدونس.
حساء الجلبانة المكسرة
uالمقادير
ملعقة زبدة
ملعقة زيت
حبة بصل كبيرة
2 حبات جزر
كرافس
250 غ جلبانة مكسرة
ماء مغلي
ملح
فلفل أسود
uطريقة التحضير
نقلي البصل في الزيت و الزبدة، ثم نضيف الجزر المقطع و نحرك مع إضافة الملح و الفلفل الأسود، ثم الكرافس و الجلبانة و نقلي الكل جيدا، نضيف الماء المغلي و نترك الشوربة إلى أن تصبح جاهزة، ثم نطحنها و تقدم مع البقدونس و عصير الليمون.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.