حساء الباذنجان
المكونات
:
باذنجان
فلفل أحمر
شوربة خلاصة الدجاج
ثوم
حبات طماطم
جزر
ملح
فلفل أسود
بهار مخلوط
بقدونس
طريقة التحضير:
قومي بشوي الباذنجان والفلفل الأحمر على الشواية لمدة عشر دقائق حتى يصبح لون القشرة أسودا. قشري الباذنجان المشوي والفلفل (...)
طاجن الدجاج
المكونات
:
دجاجة
زيت زيتون
بصل
زنجبيل مجفف
فلفل أبيض
بقدونس
كزبرة
بندورة
قرفة
زعفران
مرقة الدجاج ماجي
جزر
زيتون أخضر
طريقة التحضير
قومي بتنظيف الدجاجة بالماء والخل الأبيض ثم قطعيه إلى أجزاء متوسطة. سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة، افرمي (...)