بدأت أسواق الحلويات التقليدية في بالجزائر تحضيراتها لاستقبال عيد الفطر، وسط تفاوت في أسعارها من محل إلى آخر، حسب الجودة والمكونات التي تدخل في صناعتها، حيث تشهد هذه الأسواق حالياً ازدحاماً حتى ساعات متأخرة من الليل، خاصة محلات ديدوش والأبيار (...)
يكابد فقراء العاصمة عناء تحضير مائدة الإفطار مع حلول رمضان الكريم، حيث يلجؤون لتخفيف الأعباء إلى الأسواق الشعبية من اجل التقاط ما تبقى من الخضر لسد رمق العائلة شهادات حية لنساء التقت بهم ''الحوار '' داخل الأسواق الشعبية المتواجدة بالعاصمة ، على غرار (...)
ككل سنة مع حلول الشهر الفضيل يكثر الحديث عن التخوفات من ندرة الخبز ، وخاصة في الآونة الأخيرة حيث أخذ عمال المخابز عطلة الصيف ، ناهيك عن كون بعض المخابز أغلقت أبوابها بشكل نهائي مع المشاكل المتراكمة، التي تعرفها المهنة المهددة بالانقراض، هذه الأخيرة (...)
يقال إن '' العين هي التي تأكل'' أو في تعبير آخر '' الشبع بالعين''، وبهذا يسبق منظر عرض الطعام وشكله طعمه ولذة مذاقه، فكل سيدة تحرص على إعداد الولائم، وتحضيرها بأجود الأواني وأحسنها وتقديمها على أفخم قالب، ولاسيما في الولائم التي يدعى لها الأهل (...)
كشف رئيس جمعية رعاية الشباب ورئيس الكونفديرالية الاستشارية والتنسيقية للحركة الجمعوية على المستوى الوطني، عن حصيلة نشاطات هيئته بعد 32 سنة من العطاء، أي تأسيسها كان مباشرة بعد أحداث 5 أكتوبر العام 1988، ونظرا لتلك الفترة قال السيد '' عبد الكريم (...)