دعا، أمس، يوسف قلفاط، رئيس اتحادية الخبازين المنضوية تحت لواء الاتحاد الوطني للتجار والحرفيين الجزائريين، السلطات المعنية إلى العمل من أجل الحد من ظاهرة التجارة الموازية للخبز الذي يعرض على الطرقات في ظروف غير صحية وغير ملائمة. وفي سياق متصل، أشار يوسف قلفاط إلى انعدام المراقبة على الخبازين بالعاصمة، في حين هي مشددة على هؤلاء خارجها لاسيما بشأن الأسعار، مؤكدا أن سعر الخبزة الواحدة لا يتجاوز في الولايات الأخرى سعره المحدد ب 7 دنانير، في حين العاصمة هي الولاية الوحيدة التي يباع فيها الخبز بسعر 10 دنانير وأحيانا يتجاوز ذلك، مضيفا دون أدنى مراقبة عليهم وعلى الأسعار التي يبيعون بها التي تعد غير قانونية، متسائلا لماذا الجزائر العاصمة هي الولاية الوحيدة التي ليست بها مراقبة للأسعار.