افتتح المطعم العالمي "كويك" أبوابه بالجزائر وعبّر رئيس مجمع "كويك" العالمي للإطعام، جون بول، عن ارتياحه لإعلان الفرع الجديد ل "كويك" بالجزائر، وأكد أن الهدف الرئيسي ل "كويك" هو الإطعام السريع بمنتوج ذي نوعية عالية وخدمات راقية في نفس الوقت. وقال جون بول إنه لا يمكن النجاح في هذا المجال إلا بالتقرب والتعايش مع البنية التحتية للمجتمع، لأجل تقديم خدمات تليق به بما فيها التقديم الحسن، بعيدا عن القلق والنرفزة، مشيدا بالخبرة العريقة ل "كويك" عبر العالم الذي افتتح أول مطعم له سنة 1970 ببلجيكا، يليه مطعم فرنسا سنة 1980، ليصل عدد مطاعمه حاليا إلى 420 مطعم عبر العالم من بينهم الجزائر. والهدف من هذا إنشاء مرافق إطعام ترافق الشباب لتصبح مستقبلا وجهة لهم وهم كهول، وهكذا حتى يصبح "كويك" يُلازم كل فئات المجتمع على اختلاف أعمارهم وطبقاتهم، مسجلا أن "كويك" رائد في خدمات الإطعام السريعة عالية الجودة والنوعية. وعن نوعية المأكولات التي ستقدمها مطاعم "كويك" في الجزائر، فيقول جون بول: "لدينا أطباق تتماشى مع عقيدة البلد والمجتمع، حيث أن كلّ اللّحوم التي نستعملها حلال بمصادقة أئمة باريس المُعتمدين والمُحلّفين، فنحن نستورد أجود النوعيّات ونُجسّد أنجع تقنيات الإطعام، مع احترام ديانة المواطنين وعقائدهم وكذلك التقيُّد بمعايير النظافة والحماية الصحية". وحسب مدير "كويك الجزائر" السيد ريمي سيليني، فإن مساحة المطعم تبلغ 450 متر مربع، يسع ل 160 مكان جالس وسطح واسع. أما بخصوص تكهُّنات نجاح هذا النوع من النشاط في الجزائر، فيقول جون بول: "قبل أن نتخذ أي قرار قمنا أولا بدراسة مدققة أثبتت نجاح المشروع، ناهيك أن "كويك" معروف ومتعارف عليه، كما أننا قمنا بتحديد أسعار تتناسب والقدرة الشرائية للمواطن الجزائري، حيث يتراوح ثمن وجبة كاملة، صحية وعالية الجودة بين 350 و400دج للواحدة"، مُسجّلا أن المحلات القادمة ل "كويك" في الجزائر سوف تحوي فضاءات لعب للأطفال، وهذا ما لم يُجسّد في أول محل بحكم بموقعه وسط العاصمة ولا مجال لتوسيع الرقعة، هذا الأخير الذي كلف ميزانية ثقيلة بلغت 1 مليون أورو لإعادة تأهيله وتجهيزه بأحدث المُعدّات. ريم. أ
