الاتحاد الإفريقي يضع كامل ثقته في الجزائر كقوة " استقرار إقليمية    العلاقات التي تجمعنا "تاريخية خالصة" وهي " أصيلة متأصلة    الجزائر، بهذا المجال، ثمنت "عاليا" العنصر البشري وقيم الابتكار    تأكيد استعداد الجزائر لتكثيف جهودها لدعم الدول الإفريقية    قطاعه "يولي أهمية بالغة للرقمنة، والتسيير الإلكتروني"    الدفع الالكتروني ضمن طرق الدفع المقترحة لشراء الاضاحي    أمن ولاية الجزائر: حجز أكثر من 75 مليون سنتيم مزورة    حجز ما يقارب 3800 كبسولة من المؤثرات العقلية    افتتاح "قمة إفريقيا لتكنولوجيات المعلومات والاتصالات 2025"    أنقرة تدعّم المقاربة الجزائرية لتسوية الأزمات الإقليمية    ملف الذاكرة قضية أمة.. وليس ريعا استعماريا    نتيجة مخيبة ل"السي يا سي"    التجسيد الفوري لتوجيهات الرئيس يسرّع الاستثمارات    تنظيم وتحيين الإطار القانوني لتجنيد قدرات الدولة    وضعية مقلقة لمنصف بكرار في البطولة الأمريكية    عودة الرحلات التجارية ل"تليفيريك" قسنطينة    54 مشروعا جديدا لتوصيل الألياف البصرية إلى المنازل    الرابطة تنظم إلى "الفاف".. تحذر الأندية وتتوعد بعقوبات شديدة    وزير الخارجية التركي: الجزائر إحدى ضمانات الاستقرار في المنطقة    الجزائر تمنح الإبداع حضورا مميزا    نوتات عابرة للحدود.. من طوكيو إلى القاهرة مرورًا بسيول    صناعة الألواح الشمسية: مجمع "لونجي" الصيني يبدي اهتمامه بالاستثمار في الجزائر    تحدي "البراسيتامول" خطر قاتل    وفد برلماني يزور فيتنام لتعزيز التعاون بين البلدين    أجال اقتناء قسيمة السيارات تنتهي نهاية أفريل    تمكين زبائن "بريد الجزائر" من كشف مفصّل للحساب    مواعيد جديدة لفتح أبواب جامع الجزائر    جيش الاحتلال يواصل جرائم الإبادة الجماعية بحق المدنيين.. استشهاد 10 فلسطينيين جراء استمرار العدوان الإسرائيلي على غزة    المغرب: تنديد حقوقي بالتضييق على مسيرتين بالدار البيضاء و طنجة رفضا لاستقبال سفن محملة بأسلحة إبادة الفلسطينيين    اليمن يُهاجم هدفين إسرائيليين في الأراضي المحتلة..استهداف حاملة الطائرات الأمريكية "ترومان" والقطع التابعة لها    "براغ تلتقي بالجزائر .. رحلة سينمائية وإبداعية" : لقاء سينمائي دولي لتعزيز التبادل الثقافي وتطوير الكفاءات    الصين : بكين تعارض إبرام دول أخرى صفقات مع واشنطن على حسابها    كرة القدم/الرابطة الأولى موبيليس: الكشف عن التشكيلة المثالية للجولة    ورقلة..برنامج هام لتدعيم شبكات توزيع الكهرباء في الصيف المقبل    بوغالي يعزي في وفاة عضو مجلس الأمة البروفيسور وليد العقون    كرة القدم / الرابطة الأولى موبيليس - الجولة ال24 : تأجيل لقاء شبيبة الساورة - اتحاد الجزائر إلى يوم السبت 26 أبريل    وفاة الفنانة بادي لالة عميدة فن التيندي    وزارة التربية تعكف على وضع استراتيجية لتحسين ظروف الدراسة في المؤسسات التعليمية    الشباك الوحيد وهيئتا التصدير والاستيراد: اضفاء شفافية أكبر على الاستثمارات وتعزيز مكانة الجزائر الاقتصادية دوليا    مكافحة المعلومات المضللة : الاتحاد الإفريقي يجدد اشادته بدور الجزائر الريادي في مكافحة الإرهاب    صناعة صيدلانية: رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية و ضبط تسويقها    سِباق مثير بين المولودية وبلوزداد    غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 51240 شهيدا و116931 جريحا    مؤتمراتحاد عمال الساقية الحمراء ووادي الذهب: التأكيد على مواصلة النضال لتحقيق الأهداف المشروعة للشعب الصحراوي    العنف يُخيّم على الكرة الجزائرية مجدّداً    قسنطينة : اختتام الطبعة 14 للمهرجان الثقافي الوطني للشعر النسوي    موضوع ندوة علميّة : إبراز جهود جمعيّة العلماء المسلمين في النّهوض بالمرأة والأمّة    توثيق جديد للفهد "أماياس" بشمال الحظيرة الثقافية للأهقار    انطلاق تظاهرة شهر التراث    توعية النواب حول مخاطر اختراق الهواتف النقّالة    هذه مقاصد سورة النازعات ..    صادي يجتمع بالحكام    سايحي: "تطوير مصالح الاستعجالات " أولوية قصوى"    تسهيل وتبسيط الإجراءات أمام الحجّاج الميامين    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    ما هو العذاب الهون؟    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البيض مقابل المازوت بالحدود الشرقية
ثمنه بلغ 15 دج والمستهلك الجزائري في المركز 158 في استهلاكه
نشر في الشروق اليومي يوم 30 - 11 - 2008

الحدود الجزائرية التونسية
يصنع "البيض" الذي فاق ثمنه لأول مرة 12دج في معظم الأسواق هذه الأيام الحدث الاقتصادي والاجتماعي الذي أنسى كثيرين أثمان كبش العيد، خاصة أن الفرد الجزائري هو في الأصل من أقل الشعوب تناولا للبيض رغم أن ثمنه تهاوى في سنوات سابقة وبلغ 6 دج للبيضة الواحدة، ورغم أن البيض هو الوحيد الذي يوفر البروتينات بعد أن أصبح تعاطي اللحوم بأنواعها ليس في متناول الجميع.
*
وقد عرفت أسواق تبسة والطارف وسوق اهراس وحتى عنابة في الأيام الماضية دخول نوع جديد من البيض اتضح أنه من السلع المهربة من تونس، حيث يتبادل المهربون البيض مقابل المازوت المهرّب أيضا إلى داخل الأراضي التونسية ويباع بثمن تنافسي وصل إلى 9 دج، ويتميز بحجمه الكبير وبياضه الذي يجعله شبيها بالبيض الشعبي المعروف محليا "بيض عربي" ومازاد في إقبال سكان الحدود الشرقية على البيض التونسي هو الجو البارد الذي يجعل من خطر تلف البيض الذي يتم تهريبه شبه معدوم، وكان البيض قد رافق الدجاج في بدايات 2004 في هبوط أسعاره بسبب أزمة الدجاج التي عرفها العالم وخاصة الصين التي تعتبر أكبر دول العالم إنتاجا وتصديرا واستهلاكا للبيض وهذا بسبب وباء أنفلونزا الطيور. وقد قفزت الجزائر في تعاطي لحوم الدجاج إلى مركز متقدم وهو 22 عالميا خلف الصين والولايات المتحدة وروسيا واليابان وفرنسا ولم تتفوق عليها في إفريقيا سوى نيجيريا ومن الدول العربية المملكة العربية السعودية، إذ بلغ استهلاك الدجاج في الجزائر في بدايات الألفية الجديدة أزيد عن 120 مليون طن سنويا وهو رقم مهم مع تخلفنا الكبير في استهلاك اللحوم الحمراء..
*
ولكن البيض ظل رقما غائبا في الأطباق الجزائرية وعائلاتنا من القلائل في العالم التي تسقط البيض عن وجبات فطور الصباح رغم أن البيضة من أنضج الأغذية صحيا ببروتيناتها والاسيدات الأمينية مع شرط استهلاكه في الأيام الأولى وألا يبقى محفوظا في الثلاجة لمدة تفوق الأسبوعين، ومعلوم صحيا أن الطفل الذي تتراوح سنه مابين 3 و10 سنوات في حاجة إلى 10غرامات من البيض والذي يتراوح سنه مابين 10 و14 سنة في حاجة إلى 15غ من البيض والرجل العادي إلى 25غ وجسم الإنسان عموما يحتاج إلى 200 بيضة سنويا، وللأسف، فإن معدل استهلاك الجزائري لا يتعدى 100 بيضة سنويا، مضاف إليها فقره في تعاطي اللحوم الحمراء، مما يعني أن الجزائري منكوب بروتينيا.
*
وتعتبر الولايات المتحدة، رائدة في تصدير البيض، إذ قارب ما تصدره ملياري طن سنويا، رغم أن ما يصدره كل بلدان العالم، لا يزيد عن سبع مليارات طن، وتأتي هولندا في المركز الثاني عالميا بمليار ونصف مليار طن من البيض وهناك دول متوسطية صارت تنافس على المركز الأول ومنها تركيا المتواجدة في المرتبة الرابعة في إنتاج البيض ب10 ملايين طن، وكانت في بداية الثمانينيات تصدر البيض للجزائر رفقة رومانيا والمجر وبلغاريا..
*
والملاحظ عالميا في إنتاج البيض أن معظم دول الشرقية تحتل الريادة باستثناء اليابان الذي تستورد البيض وتصدر الآلات الخاصة بإنتاجه، إضافة إلى المواد المغذية للدجاج، بينما لا تصدر الجزائر لا غذاء ولا بيض ولا آلات وهي الآن مرشحة إذا تواصل هذا الجنون الذي أصاب سعر البيضة، فرفعها بنسبة قاربت 100٪ لأن تصبح مستوردة أولى للبيض أو مستهلكة أخيرة للبيض.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.