انطلاق عملية شراء وتخزين اللحوم البيضاء والحمراء

بهدف طرحها في الأسواق في فترات ارتفاع الطلب..

أعلن وزير الفلاحة والتنمية الريفية «رشيد بن عيسى»، أن عمليات شراء، ذبح وتخزين لحوم الأغنام قد بدأت، حيث شرعت الوزارة في شراء الفائض وتخزينه لإخراجه في الأوقات اللازمة خصوصا خلال شهر رمضان بهدف ضبط الأسعار وكسر شوكة المضاربين، وقال «بن عيسى» أن عمليات شراء كميات معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء قد شرع في تنفيذها، منذ مدة، بحيث يندرج هذا الإجراء ضمن امتصاص الفائض في أوقات الإنتاج الزائد وتخزينه، ومن ثم طرحه في الأسواق في فترات ارتفاع الطلب خاصة خلال شهر رمضان المقبل مع ضبط توفير هذه المادة الإستراتيجية بأسعار معقولة، خصوصا في فترة المواسم والأعياد حيث يكثر الطلب وتصبح عرضة للمضاربة.
ولم يستبعد «بن عيسى» اللجوء إلى استيراد كميات أخرى من بعض الدول على غرار البرازيل، والهند قائلا «الجزائر لم تتوقف عن استيراد اللحم الهندي»، وكشف «بن عيسى» أن ضبط الأسعار خلال شهر رمضان سيطال مختلف المنتجات الفلاحية التي يكثر عليها الطلب، مشيرا إلى أنه سوف تكون متوفرة هذه السنة بكميات كافية «نتيجة لذلك، سيتم تزويد السوق بالمنتجات الفلاحية، حيث ستكون متاحة بفضل التدابير التي اتخذتها وزارة الفلاحة والتنمية الريفية في إطار سياسة التجديد الفلاحي والريفي التي تهدف إلى تحسين الأمن الغذائي للبلاد»، إذ تعكف الوزارة على تنظيم مختلف الفروع الفلاحية من خلال إنشاء لجنة مهنية لكل فرع.