بينهم 3 صحافيين..استشهاد 9 فلسطينيين في قصف إسرائيلي شمالي غزة    إعادة تشغيل مطار حلب الدولي أمام حركة الطيران : السوريون يحتفلون بالذكرى ال14 للثورة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : إعادة انتخاب براف يؤكد حوكمته في التسيير لخدمة الرياضة في افريقيا    وزير التربية الوطنية يشرف على الاحتفال باليوم الدولي للرياضيات    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا": التركيبة الجديدة للمكتب التنفيذي    خبراء ومسؤولون : الشراكة بين القطاعين العام والخاص لتعزيز الأداة الوطنية للإنجاز    فرنسا بدأت استخدام الكيمياوي بالجزائر سنة 1830    المخزن يُكرّس القمع وتكميم الأفواه    مولوجي تلتقي نظيرتها الأردنية    شرفة يترأس اجتماعاً    بلوزداد يواصل رحلة الكأس    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    دراجات: الجزائر تحتضن البطولة العربية 2025 للدراجات على الطريق والدراجات الجبلية    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    سوق أهراس.. احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    الجزائر تدافع عن مصير الضحايا والناجين من الألغام    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    ذوو الهمم قدوة في مواجهة الصعاب    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الجزائر العاصمة: توقيف امرأة تمتهن الطب بدون شهادة أو رخصة    رمضان: "إفطار جماعي ضخم" بالجزائر العاصمة    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    ارتفاع حصيلة الشهداء الصحفيين في غزة خلال العدوان الصهيوني إلى 206    عملية استعجالية لتهيئة "سوق العاصر"    أقبو بشعار: التعثر ممنوع لتفادي الانفجار    تسويق 3.3 أطنان من الأسماك في الأسبوع الأول من رمضان    7 موزعات آلية جديدة تدخل الخدمة    خطوة إضافية لإعادة بعث السوق المالية    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    بوشعالة والفرقاني يبدعان بأوبرا الجزائر    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    200 مطعم رحمة تجمع العاصميّين في رمضان    مسابقة لاختيار أجمل بلدية ببومرداس    اجتماع الجزائر نقطة تحول بالنسبة للرياضة الأولمبية القارية    حفظ الجوارح في الصوم    العودة إلى قمم كرة القدم الإفريقية والدولية    بداري يزور الطلبة المصابين في حادث مرور بسطيف    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حليب الماعز مصدر بديل عن حليب البقرة
حسب المشاركون في الصالون الدولي لتربية الدواجن والماعز بوهران..


أكد المشاركون في الصالون الدولي لتربية الدواجن والماعز، الذي افتتح أول أمس بوهران، على ضرورة رد الاعتبار لشعبة هذه الثروة الحيوانية وتشجيع تربيتها كونها مصدرا بديلا لحليب البقرة، وحسب الخبير في التغذية الحيوانية «عسال نصر الدين» فإن حليب الماعز يمكن اعتباره بديلا عن حليب البقرة مما يتطلب إيلاء أهمية كبرى لتربية الماعز التي لا تكلف كثيرا عكس البقرة الحلوب، موضحا في هذا الصدد "أن ماعز واحد يكلف 10 مرات أقل مما تكلفه البقرة الواحدة. وذكر أن الماعز ينتج 12 لترا من الحليب يوميا في حين أن البقرة الحلوب التي تباع ب 200 ألف دج لا تنتج سوى 10 ليترات في اليوم وأنه "بالإمكان أن تساهم تربية الماعز في تخفيض فاتورة استيراد مسحوق الحليب"، ومن جهته أكد مدير أحد مصانع الحليب، ينشط بالقرارة (ولاية غرداية) والذي تخصص في تربية الماعز بإنتاج يقدر ب200 لتر يوميا، أن تربية الماعز لا تتطلب استثمارا ثقيلا وهو نشاط لا يزال متجذر في مجتمعنا الجزائري منها منطقة غرداية، ويرى أحد المربيين على مستوى ولاية وهران التي كانت في زمن غير بعيد مشهورة بتربية الماعز لاسيما بمنطقة "قديل" أن العناية بقطيع الماعز وتوفير جميع مستلزمات وضروريات الصحة والنظافة قد تزيد من هذه الثروة الحيوانية حيث يمكن للأنثى أن تلد مرتين في السنة. وللإشارة يأمل بعض المربيين تخصيص مناطق أو فضاءات لرعي وتربية الماعز وفق معايير المعمول بها نظرا لأهميته الاجتماعية والاقتصادية مع العمل على مرافقة وتكوين الناشطين في هذا المجال، وأشار أحد البياطرة إلى أن النمط الاستهلاكي بوهران تغير خلال السنوات الأخيرة لاسيما بعد انتشار بعض الأمراض مثل "السكري" و"الكولسترول" حيث أصبحت بعض العائلات تقتني لحوم الماعز أكثر من اللحوم الحمراء أو البيضاء نظرا لمنافعها الصحية فضلا عن اللبن والجبن مما يتطلب الاستثمار في هذا المجال"، وأدى إقبال العائلات الوهرانية خلال السنوات الأخيرة على هذا النوع من اللحوم إلى ظهور الذبح غير الشرعي لاسيما بمنطقة حاسي بونيف وكذا عرض هذا المنتوج في "الهواء الطلق" وعلى الطاولات وفي فضاءات تنعدم فيها أدنى شروط النظافة وبأسعار قد تصل إلى 540 دج للكلغ الواحد، ونظرا لهذا الاهتمام المتزايد وجد بعض الموالين ضالتهم في المضاربة من خلال رفع أسعار الماعز الذي أصبح يصل إلى 8 آلاف دج بعدما كان لا يتجاوز 2000 دج على حد تعيير أحد الناشطين في المجال بمنطقة مسرغين، ومن أجل تطوير هذه الشعبة المدعمة من قبل الدولة فقد أصبحت مسألة مرافقة وتكوين المربيين "ضرورة ملحة"، حسب ما ذكره أحد العارضين بهذا الصالون.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.