انخفضت أغلبية أسعار المواد الغذائية عند الاستيراد خلال الخمسة أشهر الأولى من 2016 مقارنة بنفس الفترة من 2015 حسب ما علمته وأج لدى وزارة التجارة. فبالنسبة للحبوب فقد تراجع السعر لدى الاستيراد الى 332 دولار/طن بالنسبة للقمح الصلب (-5ر32 بالمئة مقارنة بنفس الفترة من 2015) و 196 دولار/طن بالنسبة للقمح اللين (-25 بالمئة) و الى 179 دولار/طن بالنسبة للذرى (-1ر13 بالمئة). من جهته بلغ سعر بودرة الحليب عند الشراء 2.425 دولار/طن مقابل 2.962 دولار للطن (-1ر18 بالمئة). و مس كذلك انخفاض الأسعار السكر البني ليصل الى 350 دولار/طن (-5ر10 بالمئة) و الزيت الخام الموجه للصناعة الغذائية ليصل الى 630 دولار/طن (-6ر19 بالمئة). أما بالنسبة لفئة منتجات البقالة فباستثناء الحليب الموجه للأطفال (+3ر4 بالمئة) و الشاي (+4ر0 بالمئة) فقد تراجعت أسعار بقية المواد. وعليه انخفضت أسعار مركز الطماطم لتصل الى 1.175 دولار/طن (-1ر29 بالمئة) ونفس الشيء بالنسبة للطماطم ثلاثية التركيز إلى 861 دولار/طن (-8ر27 بالمئة) والقهوة غير المحمصة الى 2.063 دولار/طن (-5ر13 بالمئة) و الأرز الى 527 دولار/طن (-3ر12 بالمئة). وتم استيراد العجائن الغذائية ب 1.682 دولار للطن (-8ر8 بالمئة) و السكرالأبيض ب 503 دولار/طن (-4ر4 بالمئة). و بالنسبة للبقول الجافة فتسجل تراجع في الأسعار بالنسبة للفاصوليا لتصل الى 913 دولار/طن (-4ر34 بالمئة) و البازلاء ب 534 دولار/طن (-8ر33 بالمئة). من جهة أخرى عرفت أسعار العدس ارتفاعا لتصل الى 1.088 دولار/طن (+8ر14 بالمئة) و الحمص الى 1.152 دولار/طن (+8 بالمئة). و بالنسبة لمادة الثوم فقد تم استيرادها بما يقارب 1.700 دولار/طن أي ارتفاع بقدر ب 4ر56 بالمئة مقارنة بالخمسة أشهر الأولى من 2015. و بخصوص الفواكه الطازجة تم استراد التفاح ب 814 دولار/طن (+45ر17 بالمئة) و الموز ب 739 دولار/طن (+54ر0 بالمئة) . و بخصوص اللحم و السمك تراجعت أسعار لحم البقر المبردة الى 3.429 دولار/طن (-87ر15 بالمئة) أما لحوم البقر المجمدة فقدر سعرها لدى الاستيراد ب 3.029 دولار/طن (-03ر11 بالمئة) فيما بلغ السمك المجمد 1.516 دولار/طن (-45ر5 بالمئة). و استوردت الجزائر مسحوق الحليب من 17 بلدا على راسهم نيوزلندا (6ر26 بالمئة من اجمالي الواردات ) و فرنسا (7ر19 بالمئة) و الارجنتين (5ر18 بالمئة) و بولونيا (05ر11 بالمئة) و الاورغواي (8ر10 بالمئة). و أما الزيوت الغذائية الخام فقد حقق 6 متعاملين اغلب الكميات المستوردة و على راسهم شركة خاصة حققت لوحدها 84ر57 بالمئة من الواردات. و غطت نفس الشركة 95ر82 بالمئة من واردات السكر الاحمر. اما بالنسبة للسكر الابيض استحوذت شركة خاصة اخرى على 2ر39 بالمئة من الواردات من بين 11 مستوردا لهذه المادة خلال الاشهر الخمسة الاولى من السنة. و فيما يخص القهوة غير المحمصة فقد تم استيرادها من طرف 7 متعاملين اساسيين يمثلون 47 بالمئة من الواردات فيما حقق مستورد واحد اكثر من 21 بالمئة من الكميات المستوردة من بين 4 مستوردين. و بشأن الاسمنت فقد انخفض سعره المتوسط عند الاستيراد الى 64 دولار/للطن مقابل 89 دولار/للطن (-28 بالمئة). استيراد ازيد من 130مليون دولار من الموز و التفاح و اما فيما يخص الفواكه الطازجة فقد سجلت الاشهر الخمسة الاولى من السنة استيراد 3ر87 مليون دولار من الموز (مقابل 2ر79 مليون دولار) و استيراد 8ر42 مليون دولار من التفاح (مقابل 68 مليون دولار). و بلغت فاتورة استيراد اللوز 15 مليون دولار (مقابل 6ر10 مليون دولار) و قدرت واردات الزبيب ب8ر13 مليون دولار (مقابل 1ر13 مليون دولار) و واردات المشمش المجفف ب4ر3 مليون دولار (3ر4 مليون دولار) فيما بلغت واردات البرقوق المجفف 1ر7 مليون دولار (3ر7 مليون دولار). و قد انخفضت واردات الثوم الى 2ر8 مليون دولار مقابل 2ر9 مليون دولار.