خلال جولة قامت بها جريدة “البلاد" على مستوى أسواق بيع اللحوم البيضاء والحمراء بمدينة سطيف، فوجدنا أن المواطنين مستاؤون من ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء والتي وصل سعرها إلى 500 دج للكيلوغرام الواحد، في وقت لم يتعد سعرها فيما مضى 280 دج وهو الأمر الذي لم يعجب مواطني الولاية، وباقترابنا من بعض الباعة أكدوا أن سبب الارتفاع هو كثرة الطلب التي تشهدها السوق رغم نقص السلع بمناسبة العيد، في حين أرجعه البعض الى قلة العرض وعزوف المنتجين عن تربية الدواجن بسب ارتفاع درجات الحرارة التي شهدها فصل الصيف وارتفاع أسعار الدواء. ومن جانب آخر فقد تفاجأ المواطنونبهذا الارتفاع المحسوس في سعر الدجاج الى درجة أن الكثير منهم عزف عن شراء هذا الغذاء وانتظار عيد الأضحى المبارك لأكل اللحم رغم أن كل الإحصائيات تؤكد أن الجزائري هو أقل من يستهلك اللحم في الوطن العربي بمعدل 1.5 كيلوغرام في السنة إلا أن هذه الأسعار المرتفعة قد تؤدي الى أن يصل هذا الإحصاء إلى النصف.
