حجزت عناصر وحدة شرطة العمران وحماية البيئة التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية سطيف، كمية معتبرة من اللحوم الحمراء "لحوم، أحشاء ورؤوس بقر" كان صاحبها بصدد توزيعها على محلات بيع اللحوم من أجل عرضها على المستهلك، عملية المراقبة بينت أن المعني لم يراع شروط النظافة الصحية أثناء نقله لتلك اللحوم سريعة التلف، على متن عربته النفعية التي لم تكن مجهزة بوسائل تبريد، كما أنه لا يحوز أية شهادة تثبت معاينة الطبيب البيطري لتلك اللحوم أو إشرافه على عملية الذبح، ليتم تحويل الكمية إلى المذبح البلدي من أجل عرضها على الطبيب البيطري الذي أكد بأن جزءا كبيرا من اللحوم المنقولة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك.