غلق مخبزة وإعذار 6 مطاعم ومقهى بشارع محمد خميستي

عجائن تحضر في وسط غير صحي ودجاج غير صالح وصلصات مجهولة تقدم للزبائن

شرعت اللجنة الولائية المختلطة التي تترأسها لجنة الصحة و النظافة للولاية والتي تضم ممثلي 5 مديريات ومصالح الأمن والدرك ولجان الدائرة والبلدية في مهامها امس من خلال مراقبة نشاط المحلات و المخابز ومطاعم الكبرى بوسط المدينة التي مست 9 فضاءات منها 6 مطاعم ومخبزتين ومقهى.
وفي هذا الصدد كشف للجمهورية رئيس لجنة الصحة والنظافة بالمجلس الشعبي الولائي جمال بلقرع عن تسجيل عدة تجاوزات أفضت على غلق مخبزة نوميديا لبيع الحلويات بوسط المدينة بسبب عدم احترام شروط النظافة حيث يعمل صاحبها في ظروف كارثية أمام انعدام ادنى شروط النظافة وقد تم ضبطه وهو بصدد تحضير العجائن و الكريمات وسط الروائح الكريهة المنبعثة من قنوات الصرف الصحي غير مغطاة كما حررت اللجنة الولائية المستحدثة و المتكونة من ممثلي اربع مديريات كالتجارة والفلاحة و الصحة والبيئة ومصالح الأمن والدرك ومفتشية العمل ولجان النظافة والتطهير عدة مخالفات على امتداد شارع خميستي الأكثر حركية ويشهد إقبال كبير للمواطنين على المطاعم تمثلت في استخدام دحاج مجمد غير صالح للاستهلك وصلصات مجهولة ب 6 مطاعم حيث تم إتلاف 40 كلغ من الدجاج والكباب الذي كان مجهزا لصنع الشاورما و ضبطت مخالفات اخرى تتعلق بتغيير النشاط دون الحصول على ترخيص او تقديم خدمات غير مصرح بها في السجل التجاري .
على غرار تحويل محل لبيع الاكل الخفيف الى مطعم و الاعتداء على المساحات العمومية لتوسيع النشاط وزيادة الارباح كما شملت حملة المداهمة التي حررت فيه اعذارات ل 6 مطاعم لارتكابها عدة مخلفات معاينة ملفات الطبية للعمال غير متوفرة لدى ارباب العمل.
وحسب محدثنا فان عمل هذه الهيئة متواصل بتنظيم خرجات مماثلة في احياء وهران لمعاينة نشاط التجار والمطاعم ومراقبة شروط الصحة والنظافة كما تم برمجة زيارات اخرى للمطاعم المدرسية وتفقذ دورات الميا ه بالمؤسسات التربوية لاحقا.