تم تحقيق أزيد من 2ر1 مليون لتر من حليب الأبقار بولاية النعامة خلال سنة 2012 المنصرمة بزيادة تقدر ب 250 ألف لتر عن السنة التي سبقتها كما أفادت امس الأحد مديرية المصالح الفلاحية وتعود هذه الزيادة في الإنتاج إلى عدة عوامل منها على الخصوص زيادة عدد رؤوس البقر الحلوب الذي وصل حاليا إلى 15.794 رأس يسهر على رعايتها 1.972 فلاحا يتمركز أغلبهم في مناطق عين بن خليل و مكمن بن عمار والقصدير و صفيصيفة وحوض الدزيرة ببلدية العين الصفراء كما أوضح مسؤول تنظيم الإنتاج والدعم التقني بذات المديرية. ومن بين العوامل الأخرى التي ما فتئت تساهم في زيادة إنتاج الحليب الطازج على مستوى الولاية إستفادة المربين من دعم الدولة في مجال تنمية شعبة الحليب وجهود حماية الماشية من الأمراض وتوفير الأعلاف المركزة للتغذية والتسمين و كذا توسيع مساحات زارعة الشعير و استجابة مربي الأبقار لبرنامج تحسين السلالات عن طريق التلقيح الإصطناعي الذي يسهر عليه بياطرة ملحقة بلحنجير الواقعة قرب بلدية العين الصفراء جنوب الولاية كما ذكر ذات المصدر . وتحصي ولاية النعامة 14 متعاملا في نشاط جمع الحليب و الذين سجلوا خلال السنة المنقضية جمع وتوزيع نحو 450 ألف لتر من حليب الأبقار الطازج الذي وجه لتموين وحدات إنتاج الحليب المبستر بداخل و خارج الولاية إلى جانب توفير تلك المادة لمنتجي الجبن ومشتقاته بنوعيه التقليدي و الصناعي حسب نفس المصدر . ومن أجل تكثيف وتطوير شعبة مادة الحليب وتشجيع المربين لرؤوس الماشية على المساهمة في عملية توزيعه على المجمعين لهذه المادة الغذائية بالولاية يتواصل برنامج دعم توسيع هذا النشاط الفلاحي و الإنخراط في شعبة إنتاج الحليب و تحسين منتوج الحليب خصوصا مربي الأبقار بهدف الرفع من حجم هذه المادة إلى أكثر من مليون ونصف في السنة. هذا وقد استفاد أزيد من 75 مربيا خلال سنة 2012 الفارطة من عتاد الحلب العصري لجمع الحليب بطرق نظيفة ووقائية والرفع من حصة إنتاجهم من الحليب وكذا من دعم الدولة الموجه للرفع من عدد رؤوس البقر الحلوب وفق مسؤول تنظيم الإنتاج والدعم التقني بمديرية المصالح الفلاحية .