وأوضح العلماء أن تناول الشاي الصيني الأسود باستمرار يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون وفي السيطرة على البدانة، وفقاً لما ورد في صحيفة "تشاينا ديلي" الصينية. من جانبه، أكد الدكتور وجدي الطيار استشاري السمنة والنحافة، ، أن تناول الشاي يعمل على تخفيف الوزن لاحتوائه على مكونات طبيعية تعمل على زيادة إحراق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم. وأفاد الدكتور وجدي بأن الدراسات الحديثة قد أثبتت أهمية تناول الشاي لمنع تجلط الدم ، والتقليل من مستوى الكولسترول ، مضيفاً بأن للشاي دوراً فعالاً في زيادة نشاط الكلى والتخلص من الماء الزائد، والأملاح الضارة.