لهذا السبب ارتفعت أسعار الدواجن

أرجع المدير العام لمجمع تربية الدواجن عيسات محمد أويدير هذا الخميس سبب التهاب أسعار الدجاج إلى عزوف المربين عن الانتاج بسبب الخسارة المالية الكبيرة التي تكبدوها مؤخرا نتيجة لانخفاض أسعار اللحوم البيضاء التي وصلت إلى 200 دينار في وقت مضى مضيفا أن كل هذه العوامل أدت إلى نقص الإنتاج أمام كثرة الطلب في الأسواق الجزائرية.

وأوضح عيسات محمد للإذاعة الجزائرية أن ظروف تربية الدواجن في الجزائر غير ملائمة -بالنظر إلى خصوصية هذه الشعبة التي تتطلب درجة حرارة معتدلة لضمان نمو الدجاج- حيث "تحدث عدة مشاكل خاصة في فصل الصيف بسبب ارتفاع درجة الحرارة وعدم وجود تكييف داخل المداجن ما أدى إلى اختناق الدجاج وموت عدد معتبر منها".

وشدد ضيف الأولى في السياق ذاته على ضرورة توفير مكيفات داخل بيوت تربية الدجاج وعدم الاعتماد على التهوية الطبيعية لتوفير كل الظروف للمربين لضمان نمو سليم للدجاج وتوفير انتاج معتبر لتفادي ارتفاع الأسعار مستقبلا .

وأكد عيسات محمد على أن الجزائر تتوفر على كل الهياكل لتربية الدواجن حيث قطعت أشواطا معتبرة في هذه المجال و"لذلك يجب العمل على تغطية احتياجات السوق الوطنية" .

وعن نسبة استهلاك الجزائري للحوم البيضاء ذكر المسؤول ذاته أن الجزائري يستهلك ما بين 14 إلى 15 كيلوغرام من الدجاج سنويا .