تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز كمية هامة من اللحوم الحمراء غير الصالحة للاستهلاك البشري والتي ناهز وزنها القنطارين، بعد أن ضبطت داخل صندوقين خلفيين لعربتين غير مهيأتين وجهتهما وليمتين تقامان وسط مدينة سطيف.
وأفادت إذاعة سطيف نقلا عن مصالح الأمن، أن العملية نفذتها مجموعة التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي، وجاءت عقب دوريات مراقبة تمت وسط المدينة، أسفرت إحداها عن توقيف مركبتين سياحيتين بدا أنهما تنقلان حمولة هامة، ليتبين بعد مراقبتهما بأن صندوقهما الخلفيين محملين بكميات هامة من اللحوم الحمراء التي قدر وزنها الإجمالي بقنطارين (02)، حيث كانت تنقل في ظروف تفتقر لأدنى شروط الصحة والنظافة كما تبدو عليهما أثار التعفن.
وأتضح أن الحمولة التي هي في الأصل ملك لأحد الجزارين، لا تتوفر على شهادة بيطرية من شأنها أن تثبت سلامتها فضلا عن نقلها غير السليم، وقد تم إخضاعها للمراقبة الطبية البيطرية التي أكدت بأنها غير صالحة للاستهلاك بعد أن ظلت مخزنة في ظروف حفظ غير صحية مدة طويلة، ليتم إتلافها على الفور.
وأضاف ذات المصدر أنه بعد استكمال جميع الإجراءات القانونية، أعدت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالفين، عن تهمة نقل وبيع لحوم حمراء غير صالحة للاستهلاك، أرسل للجهات القضائية المختصة للبت فيها.